Description
Laissez-vous séduire par une cuisine inspirée des saisons, colorée , élaborée exclusivement à partir de produits frais en fonction du marché et imprégnée des goûts d'autrefois.
Notre cuisine est authentique et raffinée alliant la gastronomie alsacienne et la cuisine française pour le plaisir de nos gourmets.
Notre chef, cuisinier artisan confectionne une cuisine de sauces avec de longues préparations, une expérience contemporaine de traditions, une cuisine bourgeoise gourmande et spontanée.
La place des légumes et diverses garnitures est omniprésente et cuite avec justesse .
Des cuisses de grenouilles à la crème d'ail au sandre au raifort en passant par le foie gras d’oie entier cuit en terrine, nous saurons vous étonner et vous faire plaisir .
Pour les nostalgiques, amoureux des plats qui ont fait la notoriété des lieux, vous trouverez toujours à la carte des plats incontournables tels que le magret de canard à l'orange flambée au cognac, le ris de veau aux morilles, le foie gras poêlé aux pommes et évidemment le cordon bleu « grand-mère ».
Notre cuisine est authentique et raffinée alliant la gastronomie alsacienne et la cuisine française pour le plaisir de nos gourmets.
Notre chef, cuisinier artisan confectionne une cuisine de sauces avec de longues préparations, une expérience contemporaine de traditions, une cuisine bourgeoise gourmande et spontanée.
La place des légumes et diverses garnitures est omniprésente et cuite avec justesse .
Des cuisses de grenouilles à la crème d'ail au sandre au raifort en passant par le foie gras d’oie entier cuit en terrine, nous saurons vous étonner et vous faire plaisir .
Pour les nostalgiques, amoureux des plats qui ont fait la notoriété des lieux, vous trouverez toujours à la carte des plats incontournables tels que le magret de canard à l'orange flambée au cognac, le ris de veau aux morilles, le foie gras poêlé aux pommes et évidemment le cordon bleu « grand-mère ».
Nos spécialités
Foie Gras d'Oie - 1er Prix Foie Gras d'Alsace 2009 -
Escalopes de Coeur de Ris de Veau aux morilles
Saumon Bömlø fumé par nos soins, blinis, avocat, Yusu
Chef de cuisine
Laghi Eric
Album photos
Gamme de prix
- €€
- €€€
Options de paiement
- Mastercard
- Chèque
- Tickets Restaurant
- Chèques Déjeuner
- Visa
Services/Spécificités
- Groupes
- Adapté aux enfants
- Terrasse
- Réservation
- À emporter
- Sans réservation
- Wifi gratuit
- Dîner
- Service à table
- Accès aux Personnes à Mobilité Réduite
- Air Conditionné
- Chaise haute
- Banquet
- Traiteur
- Parking privé
- Parking public à proximité
- Bord de l'eau
Style de nourriture
- Française
- Fruits de mer & poissons
- Soupes
Spécificités cuisine
- Sans gluten
- Sain
- Bio
- Végétarien
Terrasse
- Ombragée
- Ensoleillée
- Sous les arbres
Type de salle
- Lumineuse
- Cosy
- Pierres
- Chaleureuse
- Bois
Type d'établissement
- Familial
- Bistrot
- Romantique
- Traditionnel
Distinctions
- Maître Restaurateur
Horaires d'ouverture
samedi
12:00-14:00 18:00-21:30
dimanche
12:00-14:30 18:00-21:00
lundi
Fermé
mardi
Fermé
mercredi
12:00-14:00 18:00-21:00
jeudi
12:00-14:00 18:00-21:00
vendredi
12:00-14:00 18:00-21:00
samedi
12:00-14:00 18:00-21:30
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