Auberge Pyrénées Cévennes

106 Rue de la Folie Méricourt, 75011 Paris
Description
l'Auberge Pyrénées Cévennes, vieux bistrot parisien du 11ème arrondissement de Paris, est un repère de classiques de la Bistronomie française. Ce lieu atypique à l'image du bistrot traditionnel et ancestral (la maison a plus de 100 ans !). Pierre Négrevergne y propose donc de beaux classiques : la blanquette de veau et le cassoulet (plats phare de la maison) les harengs pomme à l'huile et son célèbre pâté en croûte qui lui a valu la 4ème position au championnat du monde 2015. Le décor y est immuable, on se croirait dans une Auberge de Province aux effluves de plats qui mijotent doucement, on y fait bombance dans la bonne humeur et les saveurs oubliées, mais désormais inoubliables.
Nos spécialités

Pâté en Croûte au Canard et Foie Gras Français

Cassoulet de l’Auberge

Paris-Brest

Album photos
Gamme de prix
  • €€
  • €€€
Options de paiement
  • American Express
  • Mastercard
  • Chèque
  • Visa
Services/Spécificités
  • Groupes
  • Réservation
  • Service à table
  • Sans réservation
  • Privatisable
  • Dîner
Style de nourriture
  • Française
Type de salle
  • Bistrot
  • Chaleureuse
  • Rustique
  • Traditionnel
Type d'établissement
  • Bistrot
  • Bistronomique
  • Cave à Vin
  • Traditionnel
Distinctions
  • Bib Gourmand
  • Maître Restaurateur
Horaires d'ouverture
lundi
12:00-14:00 19:00-22:30
mardi
12:00-14:00 19:00-22:30
mercredi
12:00-14:00 19:00-22:30
jeudi
12:00-14:00 19:00-22:30
vendredi
12:00-14:00 19:00-22:30
samedi
19:00-22:30 19:00-22:30
dimanche
Fermé
lundi
12:00-14:00 19:00-22:30
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