Blend bistro pub

ŒUF MOLLET, MEURETTES ET FOIE GRAS 10.00€

SAUMON FUMÉ MAISON crème à la ciboulette 10.00€

VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS ET CHÂTAIGNES 8.00€

TERRINE DE CAMPAGNE AU FOIE GRAS 10,00€

SALADES & TARTARES

SALADE DE CHÈVRE crottins de chèvres panés, jambon serrano et vinaigrette à l'huile de noix 15.50€

SALADE CAESAR Poulets panés, sauce Caesar aux anchois 18.00€

TARTARE DE BAR AU PIMENT D'ESPELETTE frites 18.00€

TARTARE DE RUMSTEACK, COUPÉ AU COUTEAU sauce classique, italienne, frites et salade 200g......16.50€ 350g......22.00€

BAGEL AU SAUMON FUMÉ fromage frais a la ciboulette, avocat et frites maison 18,00€

ENTRECÔTE sauce aux poivres, frites salade 300g......22.00€ 500g......32.00€

PARMENTIER DE BOEUF 18,00€

CÔTE DE COCHON DE TOURRAINE Purée de châtaigne 18,00€

MÉDAILLON DE LOTTE jus de moules safrané, tagliatelles de légumes 22,00€

NOIX DE ST-JACQUES Caramel de betteraves, céleri rôti à la noisette 23.00€

HAMBURGER frites 13.50€

CHEESE BURGER* frites 14.50€

BLEND BURGER AU BACON* frites 15.50€

BURGER FAÇON ROSSINI Steack haché, foie gras, crudités 18.00€

*TOUS NOS BURGERS SONT RÉALISÉS AVEC DU VIEUX CHEDDAR.

ASSIETTE DE FROMAGES Comté 18 mois, St Nectaire, Sainte Maure de Touraine, Olivet au poivre 9.00€

CAFÉ GOURMAND flan pâtissier, panna cotta fruits rouges, congolais, madeleine 9.00€

MI-CUIT AU CHOCOLAT crème anglaise et sa glace au caramel au beurre salé 10.00€

TIRAMISU AU CAFÉ 8.00€ 

BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU caramel beurre salé et boule de glace vanille 10.00€

ANANAS POCHÉ ET SON SABAYON AU PINEAU DES CHARENTES 9,00€

Les classiques .................................................................................................................. 9.50 €

Mojito, Bloody Mary, Cuba Libre, Gin Fizz, Long Island Iced Tea, Pina Colada, Sex on the beach, Margarita, Caïpirinha, Mai Tai, Irish coffee. 

Sans alcool Ginger Lemonade ................................................................................................................................... 7,00 € Gingembre frais, menthe fraîche, cordial ginger and lemon, citron vert frais 

Le Passionné .............................................................................................................................................. 7,00 € Fruit de la passion frais, sirop de noisette, jus d’abricot, citron vert frais, cordial Elderfl ower 

À base de Rhum 

Tibiscuit, Rhum Sailor Jerry, Rhum infusé au pain d’épices, Bénédictine, sirop de miel, citron jaune frais 12,00 € 

Rhum Old Fashionned, Rhum Santa Teresa infusé à la menthe, sucre roux, Bitter Truth au cacao 12,00 €

Jamaican Mule, Black Jamaica rum, citron vert frais, sirop Monin à la vanille, ginger beer, bitter End Jamaican Jerk 12,00 € 

Old Cuban, Bacardi Reserva 8 anos, citron vert frais, sirop de sucre de canne, menthe fraîche, Champagne Langlet, Angostura Bitter 12,00 € 

À base de Gin 

Garden Summer, Gin Forest dry summer, sirop de romarin maison, italicus, citron vert frais, Bob’s Bitter lavande12,00 €  

Clover club, Hendrick’s, liqueur de framboise, sirop de sucre de canne, citron jaune frais 12,00 €  

Red Fruits tea Gin, Beefeater 24 infusé au thé fruits rouges, sirop de basilic, liqueur St-Germain, citron jaune frais, fever tree méditerranéen 12,00 € 

Rosemary Gin, Gin Mare, liqueur St-Germain, sirop de romarin maison, citron vert frais 12,00 € 

À base de Vodka 

B-Mule, Eristoff, liqueur St-Germain, citron vert frais, menthe fraîche, ginger beer 10,00 € 

Espresso Martini, Grey Goose, liqueur Kahlua, sirop Monin Vanille, expresso 12,00 € 

Pornstar Martini, Eristoff infusée maison à la vanille, sirop de sucre de canne, citron vert frais, purée Monin passion, shot de Champagne Langlet 12,00 € 

À base de Whisky 

Old Fashioned,Blanton’s, sucre roux, Angostura bitter  12,00 € 

Penicillin, Auchentoshan 12 ans, Lagavulin 16ans, sirop de miel Monin, gingembre frais, citron jaune frais 12,00 € 

Scotch & Chai, Haig club infusé au thé chaï, sirop de miel, citron vert frais, Bittermens burlesque, ginger ale12,00 € 

Autres alcools 

Patron Strawberry & mint,Tequila Patron, purée de fraise, menthe fraîche, citron vert frais 12,00 € 

Holly Mule,Cognac, porto rouge, citron vert frais, sirop de sucre de canne, ginger beer  12,00 € 

Amaretto Sour, Amaretto Disaronno, citron jaune frais, jus d’orange frais  9,50 € 

Spritz, Aperol, Prosecco, Regans’ Bitter à l’orange 12,00 € 

Red Prosecco, Liqueur St-Germain, crème Monin fraise, citron vert frais, Prosecco 10,00 € 

Americano, Martini fi ero, Campari, eau gazeuse 8,00 € 

French Negroni, Campari, Martini fiero, St-Germain 10,00 € 

Negroni, Martini fi ero, Campari, Beefeater 24 10,00 € 

Cognac et Armagnac 4 cl

Armagnac, Delaitre 10 ans ................................................................................................................ 6,50 € 

Bas Armagnac Domaine Boingnères 1986 ............................................................................ 25,00 € 

Cognac VSOP ........................................................................................................................................... 6,50 € 

Cognac Deau XO ............................................................................................................................... 15,00 € 

Cognac Martell XO ........................................................................................................................... 18,00 € 

Rhums 4 cl 

Black Jamaica 12 ans, Jamaïque .................................................................................................... 10,00 € 

Zacapa Solera, 23 ans, Guatemala .............................................................................................. 12,00 € 

Diplomatico Reserva, Vénézuela .................................................................................................... 9,00 € 

Fair Rum 10 ans, Paraguay ................................................................................................................10,00 € 

Bookman, Haïti .......................................................................................................................................10,00 € 

Matusalem 15 ans, Rép Dom. ..........................................................................................................10,00 € 

Plantation 2006 Panama .....................................................................................................................12,00 € 

Pacto Navio, Cuba .................................................................................................................................. 9,00 € 

Clairin Vaval, Haïti .................................................................................................................................10,00 € 

Clairin Sajou, Haïti ................................................................................................................................12,00 € 

Clairin Casimir 22 mois, Haïti .......................................................................................................12,00 € 

Caroni 18 ans, Trinidad & Tobago ................................................................................................ 35,00 € 

Rum Nation Port Mourant 2001, Guyane .............................................................................. 30,00 € 

Fair Rum, Paraguay ............................................................................................................................... 10,00 € 

Centenario Flor de Cana 12 ans, Nicaragua ......................................................................... 12,00 € 

XM 15ans, Guyane ............................................................................................................................... 10,00 € 

Zacapa XO, Guatemala ..................................................................................................................... 18,00 € 

Fair Rum 10 ans, Belize ...................................................................................................................... 10,00 € 

Dictador 12 ans, Colombie ............................................................................................................... 9,00 € 

Phraya, Thaïlande .................................................................................................................................. 10,00 € 

Transcontinental Jamaica 2013, Jamaïque ................................................................................ 12,00 € 

New Grove, Île Maurice ...................................................................................................................... 9,00 € 

Angostura 1919 - Trinidad & Tobago ...........................................................................................10,00 € 

Plantation 20 ans, Barbade ...............................................................................................................15,00 € 

Mount Gay XO, Barbade ................................................................................................................... 12,00 € 

Neisson le rhum vieux, Martinique ............................................................................................ 12,00 € 

J. Bally 12 ans, Martinique ................................................................................................................15,00 € 

Santa Teresa, Vénézuela ......................................................................................................................10,00 € 

Sailor Jerry, Caraïbes ............................................................................................................................. 9,00 €

Gins 4 cL ....................................................................................................................................... 1

Les Tonics FEVER TREE ...... Uniquement vendues accompagnés d’un Gin ...... 2,00 € Tonic Water, Mediterranean Tonic, Ginger Ale, Ginger Beer, Elderflower

Boissons chaudes 

Café ................................................................................................................................................................. 2,00 € 

Café crème, thé, chocolat ................................................................................................................... 3,80 € 

Cappuccino, viennois ............................................................................................................................. 4,00 € 

Softs Coca, light, Zéro 33 cL .......................................................................................................................... 3,90 € 

Fanta orange, Sprite 33 cL .................................................................................................................. 3,90 € 

Orangina, Schweppes, Schweppes Agrumes 25 cL ............................................................... 3,90 € 

Sirop ............................................................................................................................................................... 2,20 € 

Citron ou Orange pressée ................................................................................................................ 5,50 € 

Pago (orange, ananas, fraise, pomme, abricot, ACE, tomate) 20 cL ............................... 3,50 € 

Eaux Evian 50 cL ................................................................................................................................................. 4,20 € 

Badoit 50 cL .............................................................................................................................................. 4,20 € 

Badoit rouge 33 cL ................................................................................................................................. 3,50 € 

Badoit-Evian 1 L ....................................................................................................................................... 5,20 € 

Thés Glacés Thé glacé maison .................................................................................................................................... 5,00 € 

Mojito Thé : thé Ceylan, feuilles de menthe, sirop Monin mojito mint, citron vert frais .............. 5,00 € 

Bières bouteilles Adelscott 33 cL ....................................................................................................................................... 6,00 € 

Chimay bleue 33 cL ............................................................................................................................... 6,00 € 

Corona 35,5 cL ......................................................................................................................................... 6,00 € 

Westmall blonde triple 33 cL ........................................................................................................... 6,00 €

Bières pressions 25 cL 33 cL 50 cL

Foster’s ..................................................................................................................... 3,40 € 3,90 € 6,30 € 

Affligem Blonde ................................................................................................... 4,00 € 5,00 € 7,50 € 

Ciney Blonde ........................................................................................................ 4,00 € 5,00 € 7,50 € 

Mort Subite Kriek Lambic ............................................................................. 4,00 € 5,00 € 7,50 € 

Lagunitas IPA ......................................................................................................... 4,50 € 5,50 € 8,00 € 

Mort Subite Witte Lambic ............................................................................. 4,50 € 5,50 € 8,00 € 

Hapkin ....................................................................................................................... 4,50 € 5,50 € 8,00 € 

Fischer Doreleï .................................................................................................... 4,50 € 5,50 € 8,00 € 

Panaché/Monaco ................................................................................................. 3,80 € 4,80 € 7,30 € 

Picon .......................................................................................................................... 4,50 € 5,50 € 8,00 €

Apéritifs

Ricard 2 cL ............................................... 2,50 € 

Martini blanc/rouge 6 cL .................. 6,00 € 

Porto blanc/rouge 6 cL ...................... 6,00 € 

Campari 6 cL ........................................ 6,00 € 

Kir 15 cL ................................................... 3,90 € 

Kir Royal 10 cL .................................... 10,00 €

Alcools

Amaretto 5 cL ........................................ 6,00 € 

Bailey’s 5 cL ............................................. 6,00 € 

Get 27/31 5 cL ...................................... 6,00 € 

Jameson 4 cL ......................................... 9,00 € 

Jack Daniel’s 4 cL ................................. 9,00 € 

Grey Goose 4 cL ............................... 10,00 €

Coupe 10 cL Prosecco ....................................................................................................................... 5,00 € 

Bouteille de Prosecco ....................................................................................................................... 35,00 € 

Coupe 10 cL Langlet ............................................................................................................................. 8,00 € 

Coupe 10 cL Roederer ......................................................................................................................10,00 € 

Bouteille de Langlet ............................................................................................................................. 60,00 € 

Bouteille de Roederer ....................................................................................................................... 70,00 € 

Bouteille de Veuve Clicquot ........................................................................................................... 75,00 € 

Bouteille de Billecart Salmon ........................................................................................................ 80,00 € 

Bouteille de Bollinger ........................................................................................................................ 90,00 € 

Bouteille de Billecart-Salmon rosé ............................................................................................. 90,00 € 

Bouteille de Ruinart ........................................................................................................................... 90,00 € 

Bouteille de Ruinart Blanc de Blancs .................................................................................... 135,00 € 

Magnum Roederer ........................................................................................................................... 130,00 € 

Magnum Bollinger ............................................................................................................................. 180,00 €

Vins blancs  

Verre  15 cL Pichet 25 cL 50 cL 75 cL

VALLÉE DU RHONE 

Condrieu, Domaine Christophe Pichon .............................................................................................. 59,00 € 

BORDEAUX 

Pessac Léognan Domaine Ch. Lafargue ............................................................................................. 45,00 € 

BOURGOGNE 

AOP Macon Village « Les Émalières » ...................................... 4,80 € 8,00 € 16,00 € 24,00 € 

Chablis 1er cru, « les Fourneaux » .......................................... 7,50 € 14,00 € 28,00 € 38,00 € 

Domaine des Genèves Hautes-côtes-de-nuits .......................................................................................................................... 42,00 € 

VALLÉE DE LA LOIRE 

Reuilly, « Les Milets » Domaine Joseph Mellot ...................................................................... 5,80 € 11,00 € 22,00 € 30,00 € 

Quincy, Domaine des Croix ................................................................ 5,80 € 11,00 € 22,00 € 30,00 € 

Sancerre, « l’Essentiel », Domaine Rossignol  ................................................................. 6,80 € 12,00 € 24,00 € 35,00 € 

AOC Menetou Salon, Ch. De Maupas ........................................... 6,80 € 12,00 € 24,00 € 35,00 € 

PAYS D’OC 

Côtes-de- Gascogne, IGP XVIII Saint- Luc, moelleux ...................................................................... 4,80 € 8,00 € 16,00 € 24,00 € 

Vins rosés 

Pays d’Oc-IGP Gris Blanc................................... 4,80 € 8,00 € 16,00 € 24,00 € 

 Pays du Var, Domaine de Triennes ............................. 5,80 € 11,00 € 22,00 € 30,00 € 49,00 €

Vins rouges

AOC Graves, Ch. Caillivet « IN » ............................................ 5,80 € 11,00 € 22,00 € 30,00 € 

Saint-Estèphe, Ch. Haut Coteaux ............................................. 7,50 € 14,00 € 28,00 € 38,00 € 

Pessac Léognan, Ch. Lafargue ............................................................................................................. 45,00 € 

Saint-Julien, la Réserve de Léoville Barton  2nd vin du Ch. Léoville Barton ........................................................................... 65,00 € 

Saint-Estèphe, Ch. de Pez .................................................................................................................... 70,00 €

BOURGOGNE

AOC hautes-côtes-de-beaune vieilles vignes Domaine V. Bachelet ................ 7,50 € 14,00 € 28,00 € 38,00 €  

Hautes-côtes-de-nuits Domaine Manuel Olivier .......................................................................................................................... 42,00 €  

Mercurey, Ch. de Chamirey .................................................................................................................. 49,00 € 

Fixin, Domaine Pierre Gélin ................................................................................................................... 65,00 € 

Pernand-Vergelesses 1er cru « les Vergelesses » Domaine Antonin Guyon ................................................................ 75,00 € 

VALLÉE DE LA LOIRE

AOC Saumur Champigny « Les Valengenets » ................. 4,80 € 8,00 € 16,00 € 24,00 € 

AOC Saint-Nicolas de Bourgueil Domaine du Gros Caillou ..................................... 4,80 € 8,00 € 16,00 € 24,00 €  

AOC Menetou Salon Domaine du Loriot ............................................................... 5,80 € 11,00 € 22,00 € 30,00 € 

VALLÉE DU RHÔNE Côtes-du-Rhône, « Secret de Famille » ........................ 4,80 € 8,00 € 16,00 € 24,00 € Domaine P. Jaboulet 

AOC Beaumes-de-venise ...................................................... 5,80 € 11,00 € 22,00 € 30,00 € Domaine de Cassan 

Crozes-Hermitage « les Jalets » ........................................ 7,50 € 14,00 € 28,00 € 38,00 € Domaine P. Jaboulet 

Saint-Joseph, Domaine Christophe Pichon ......................................................................................... 40,00 € 

Châteauneuf-du-Pape, Ch. Mont Redon ........................................................................................ 65,00 € 

SUD / SUD-OUEST 

Côtes Catalannes Domaine Lafage « Nicolas » ...................................................................... 6,00 € 12,00 € 24,00 € 35,00 € 

Pays du Var cuvée « Saint-Auguste » Domaine de Triennes ...................................................................................... 38,00 €  

Hérault, Mas de Daumas Gassac .............................................................................................. 65,00 €