Domaine de cicé blossac

Formule Ardoise (du lundi au vendredi midi) 
Entrée / plat ou dessert    20.90 €

Entrée / plat / dessert     24.90 € 
 

Formule du week-end à l'ardoise (du vendredi soir au dimanche soir & jours fériés)
Entrée / plat ou dessert     29.50 €
Entrée / plat /dessert       36.50 €
 

39.00 €Brunch dominical 
Pensez à réserver votre brunch 

Les Tapas

La planche de Charcuterie        10.50 €
Jambon cru,chorizo, pancetta, rosette au piment d'espelette            

La planche de fromages affinés
Comté, Curé Nantais, Bleu, Chèvre  12.00 €

 Les Tapenades
Tapenades poivrons, olives, gressins et bruschetta    9.00 € 

Les tapas de légumes
Carottes, concombres, radis, tomates, cerises, aïoli, tapenade olives et ricotta   9.50 €

Le foie gras
Comté, Curé Nantais, Bleu, Chèvre      9.90 €

Les rillettes de saumon      9.90 €

Les sardines 8.00 €
 

Les Salades

La salade burrata        12.50 €

Tomates, tomates, basilic, huile d'olives

La salade César    11.00 €

Sucrine, anchois, parmesan, croûtons, sauce César, poulet mariné

 Les Sandwichs

Le sandwich nordique     8.50 €

Pain à la farine de Maltes, saumon fumé, concombres et fromage blanc

Le sandwich du Domaine    7.00 €

Pain au curcuma, poulet mariné, oeufs mimosa, tomates confites

Le croque de Cicé 13.90 €

Pain de mie grillé, ricotta, magret fumé, betteraves confites

Les Desserts

Les glaces artisanales
D'Alain Chartier, meilleur ouvrier de France et champion du monde des desserts glacés 

Parfums : fraise, vanille, chocolat, noix de coco, passion et mangue
2 boules       3.00 €
3 boules      4.50 €

La salade de fruits     3.85 €

Le cookie maison 

La gaufre      3.50 €
Sucre            4.00 €
Chantilly      4.50 €
Pâte à tartiner maison     4.50 €

DEMI-BOUTEILLES 37.5 cl
Coupe de champagne Taitinger Brut 
 
Kir breton 
Kir Royal 
érillant 
Pastis / Ricard - 2 cl
Martini blanc ou rouge - 5 cl
Porto blanc ou rouge - 5 c
ricano

Champagnes Brut

Taittinger "Prélude" Grands Crus       75.00 €   150.00 €

Tainttinger Brut Réserve 37.5 cl          39.00 € 

Taittinger Brut Réserve Jéroboam                       310.00 €

Charles Heidsieck Brut Réserve           79.00 €    

2007 Perrier Jouët "Belle Epoque" Millésime     115.00 €   

2009 Philpponat Blanc de Noirs         92.00 €   

Ruinart                                                     92.00 €          

Champagnes Blancs de Blancs

2007 Taittinger "Comte de Champagne" Blancs de Blancs     149.00 €   275.00 €

Perrier Jouêt "Belle Epoque" Blancs de Blancs                           299.00 €     

Champagnes Rosés

Taittinger Prestige Rosé                                 79.00 €  

Charles Heidsieck Rosé                                 86.00 €        

2006 Perrier Joûët "Belle époque" rosé    249.00 € 

Ruinart Rosé                                                   104.00 €   

Vin Pétillant     

DOC Prosecco           26.00 €        

LES VINS AU VERRE

Blancs

2019 IGP - Côtes de Gascogne, Domaine Haut-Marin (Moelleux)    4.60 €

2019 AOP - Savennières - Domaine Laureau, l'Alliance               4.70 €

2019 AOP - Chablis, Samuel Billaud, "Les Grands Terroirs"     5.40 €

2020 IGP - Sauvignon, Pascal Jolivet, "Attitude"   6.10 €

Rosés

2020 IGP - Méditerranée, Studio by Miraval    4.20 €

Rouges

2020 AOP - Saint-Nicolas de Bourgueil, La Source Yannick Amirault   5.10 €

2019 AOP - Famille Perrin, Côtes du Rhône "Nature"     4.70 €

2018 AOP - Médoc Cru Bourgeois, Château Roquegrave   4.90 €

2018 AOP - Côtes du Roussilln, Château de Corneilla "Pur Sang"    4.90 €

LES COCKTAILS

Sans alcool
7.00 €         Virgin Mojito : menthe fraîche, citron vert, sucre roux, sirop de rhum, perrier
7.00 €           Coucher de soleil : jus de passion, citron, coco, sirop de fraise, limonade
7.00 €           Virgin Pina Colada : jus d'ananas, coco, sirop de rhum ambré
 

Avec alcool
6.50 €      Lillet tonic : lillet blanc ou rosé, schweppes tonic, perrier

12.00 €   Mojito Royale : rhum bacardi, menthe fraîche, citron vert, sucre roux, champagne

9.90 €     Mojito Le Classique : rhum bacardi, menthe fraîche, citron vert, sucre roux, champagne
9.90 €     Pina colada : rhum bacardi, coco, jus d'ananas
9.90 €     Cocktail du Domaine : liqueur de fleur de sureau, prosecco, perrier
4.00 €     Lady Blossac : vodka, passoa, liqueur de poire, jus de fraises et ananas, citron
9.90 €      Caipirinha : cachaça Sagatiba, citron vert, sucre
8.50 €      Apérol Spritz : apérol, prosseco, perrier

 LES EAUX

Vittel                             3.20 €     4.70 €
Perrier fines bulles    3.30 €     4.70 €
 

LES EAUX, SODAS ET JUS DE FRUITS

1.60 €     Sirop à l'eau - fraise, menthe, grenadine, citron, pêche

3.20 €      Perrier (33 cl)

2.70 €      Vittel (25 cl)
3.30 €      Jus de rêve Pur jus (25 cl) - orange, ananas, multi-fruits, pomme, tomate 

3.30 €     Jus de rêve Nectar (25cl) - abricot
4.90 €     Jus pressé à froid "Recolt" 01 Le vitaminé- pomme, orange, carotte, citron, gingembre
4.90 €     Jus pressé à froid "Recolt" 02 Le détox - pomme, carotte, betterave, citron
3.20 €    Orangina (25 cl), coca-cola, coca-cola zéro (33 cl)

3.20 €     Schweppes, schweppes agrumes (25 cl)

3.20 €    Fuzetea (25 cl)

2.20 €      Limonade
0.20 €     Supplément sirop ou tranche - fraise, menthe, grenadine, citron, pêche




 

LES BIERES PRESSION

3.20€     6.20 €       Heineken

3.80 €     7.40 €       Telhouët

 3.80 €     7.40 €     Affligem
  3.80 €     7.40 €     Edelweiss

 3.40 €     6.30 €      Monaco : panaché

 3.80 €     7.40 €      Pico bière

 

LES BIERES ET CIDRES BOUTEILLES

4.90 €       Duvel; Desperados (33 cl)

4.70 €      Telhouët (33 cl)

4.00 €       Liefmans (25 cl)
 4.20 €     Cidre brut "Les Courtils de Montchevron" (25cl)
 

12.90 €       Coupe de champagne Taitinger Brut -12 cl

13.90 €       Coupe de champagne Taittinger Rosé - 12 cl

3.00 €          Kir Vin blanc (cassis, mûre, cerise framboise) - 12 cl
 3.00 €         Kir breton - 12 cl

12.50 €         Kir Royal - 12 cl

6.50 €           Kir Périllant - 12 cl

4.00 €          Pastis / Ricard - 2 cl

4.00 €          Martini blanc ou rouge - 5 cl
 5.00 €        Porto blanc ou rouge- 5 cl

9.00 €         Américano

6.50 €         Lillet rosé Tonic ou Lillet blanc Tonic
 

8.50 €      Café gourmand
                 3 pièces 

7.50 €      Crème brulée 

7.50 €       Salade de fruits frais

8.00 €       Brownie chocolat, ganache montée 


                      Desserts à commander en début de repas

9.50 €         Clémentine rôtie, crémeux clémentine, mascarpone au poivre de timut
 

9.50 €          Meringue, ganache chocolat au lait, fruits exotiques

13.50€          La salade de tomates, burrata, basilic, huile d'olive

14.00 €        La salade César

                      Sucrine, anchois, parmesan, croûtons, sauce César et poulet mariné 

35.00 €            Homard, cocos de paimpol à la bisque de langoustine, confit de betteraves à la framboise, pickles de butternut

17.90 €           Le tartare du Domaine, frites maison et salade 

25.00 €          Entrecôte bretonne (300gr), frites maison et béarnaise

24.00 €         Saint Jacques rôties, lait de céléri aux amandes, crumble au sarrasin, rutabaga confit

21.50 €        Wok de gambas sauvages, lentilles corail au lait de coco, légumes oubliés

28.00 €        Noisette de cerf rôti, poire au vin rouge, pomme dauphine, sauce grand veneur

27.50 €        Pomme de ris de veau, crème de mais, ravioles topinambour et marrons, champignons de saison

19.00 €        Burger du Domaine
                      Poulet façon indienne, fêta marinée, avocat et soubise

17.00 €         Burger classique
                        Steak hâché, soubise, tomates, compotée d'oignons et comté

18.50 €         Burger végétarien

                      Galette de pommes de terre, soubise, compotée d’oignons, épinards, avocat, fêta et comté 

17.50 €          Penne, jambon au pesto et copeaux de parmesan 

  Foie gras de canard,  jarret de porc confit, granola aux pommes confites    22,00 €
 

Palets de panais, saint jacques rôties, émulsion noisette, jus de bardes    23.00€ 
 

Saumon bomlo, émulsion de topinambour, déclinaison de mais, charbon végétal    21.50 €

Velouté de saison et granola     13.50 €
 

Planche de Charcuterie
Jambon cru,chorizo, pancetta, rosette au piment d'espelette  10.50 €
  

Planche de fromages affinés
Comté, curé nantais, bleu et chèvre12.00 €
 

Tapenades
Tapenades poivrons, olives, gressins et bruschetta 9.00 €
 

L'assiette d'huîtres de Cancale N°3

  3 pièces     4.00 € 

 6 pièces      7.50 €  

 12 pièces    15.00 €

Les Boissons

Sans alcool

Coca-cola ; coca-cola zéro (33 cl)     3.20 €
Orangina ; fuzztea ; schweppes (25cl)     3.20 € 
Jus de rêve orange; jus de rêve anans (25 cl)      3.30 €
Jus de pomme fraise ; Jus de pomme vanille (25 cl)     3.80 €
Perrier vert (33 cl)      3.20 €
Vittel (20 cl)     2.70 € 
Heinekein o°   4.00 € 
Virgin Mojito    7.00 €
Virgin Pina Colada    7.00 € 
La Paillote - Cocktail de fruits frais et sirop de grenadine    7.00 €
 
Cocktails

Lillet Tonic         6.50 €
Apérol Spritz    8.50 € 
Cocktail du Domaine    9.90 €
Prosceso accompagné d'une liqueur de fleur de sureau
Mojito                9.90 €
Pina colada       9.90 €

Bières
Affligem (25 cl)       3.80 €
Telhouët bouteille (33 cl)         4.70 €

Vins
Chablis   39.90 €
Côte de Gascogne     22.00 €
Saint-Nicolas de Bourgueil     31.00 €
Côtes du Rhône     27.00 €
IGP Méditerrannée Studio by Miraval     24.00 €

Campagne
Champagne Taittinger     75.00 €