Domaine de l'Adoux

La Miande, 04140 Montclar
Description
Je suis gérant propriétaire de notre Chalet hôtel 3*** situé dans les Alpes de Haute Provence a 800m d'une station de ski et en bacon au dessus du Lac de Serre Ponçon. Je suis devenu chef par obligation (manque de personnel il y a 10 ans) et par passion aujourd'hui. Je travaille des produits de qualité et de saison, Notre implantation et notre terroir méritent ce respect du produit.Notre cuisine offre des spécialité de Provence et de Montagne car nous sommes au carrefour des 2 tendances. Notre cuisine est sans prétention. et propose une cuisine familiale , goûteuse et inventive . Notre clientèle se compose de pensionnaire car nous avons une bonne clientèle fidèle.et de passage.
Distinctions
  • Maître Restaurateur
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