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Hôtel de la Gare
26, rue Gabriel Péri 69270 Couzon-Au-Mont-D'or

Dans une bâtisse en pierres dorées, venez déguster la cuisine traditionnelle finement revisitée de Sébastien Lericolais. Douce & élégante atmosphère, à l’ombre des platanes centenaires et de la pergola... Terrasse - Pétanque - Salons privés - Séminaire
Distinction : Maître Restaurateur

Fourchette de prix du menu du jour : 21,00 € - 25,00 €
Gamme de prix globale : €€ €€€
Groupes Terrasse Réservation Service à table Dîner Sans réservation Wifi gratuit Parking privé Parking public à proximité Privatisable Salon privé
Bar Bar à vin Gastropub Cave à Vin Française Moderne Fruits de mer & poissons
Menu du Jour du mardi 18 juin 2019
21,50 €

Menu Jour de Marché

  • Entrée
    Salade de Lentilles & tartare de Cabillaud Herbes fraîches
  • Plat du jour
    Filet de Lieu noir, crème de Lotte au Safran Risotto d’Epeautre
  • Dessert
    Choux à la Crème pâtissière à la Vanille Fraises poêlées au Balsamique
  • Suggestion du jour
    Accord : Verre de Sablet blanc … 5€ Domaine Piaugier

Chef de cuisine
Sébastien Lericolais
Les spécialités
  • Pâté-Croûte du Chef, Finaliste aux Championnats du Monde de Pâté-Croûte 2013 & 2014
  • Médaillons de Lotte à la plancha, vinaigrette au Citron Bergamote, écrasé de pommes de terre à l’Oseille et Endive braisée
  • Filet de Boeuf français & mousseline de Panais, beurre à la Truffe et au Jambon cru séché
Menus
Autres
Menu Du Jour MDJ