La Charrette
73 Ancienne route de Combloux 74700 Sallanches

Dans une très belle bâtisse de Sallanches, la Charrette restaurant de cuisine française traditionnelle revisitée, vous accueillera dans son cocon pour vous faire passer un agréable moment.
Gamme de prix globale : €€
Accès aux Personnes à Mobilité Réduite Chaise haute Groupes Dîner Adapté aux enfants Montagne Terrasse Parking privé Privatisable Parking public à proximité Réservation Service à table Sans réservation
Française
Menu du Jour du mercredi 15 juillet 2020

Menu du Jour 18,00 €

  • Entrée
    Nage de moules au safran
  • Plat du jour
    Suprême de pintade
  • Dessert
    Clafoutis aux abricots
Menus
POUR ACCOMPAGNER VOS APÉRITIFS
  • Panier de falafel et Fritto Misto 6.50€

    Planche apéritive (pour 2 personnes) 12.50€
    Assortiment de charcuterie et fromages

     

LES ENTRÉES
  • Gaspacho de tomates et mouillettes focaccia aux poivrons séchés 11.00€

    Croustillant de Saint Marcellin sur légumes poêlés 13.50€

    Oeufs en meurette au Chignin brunoise de légumes et fèves 13.50€

    Douze escargots de Bourgogne persillés 15.00€

     

COIN SAVOYARD
  • Boîte chaude relevée à l’ail accompagnée de pommes vapeur, salade et charcuterie 23.00€

    Tartiflette poêlée et salade verte 19.00€

    Gratin de crozets aux Diots de Savoie 17.00€

    Yaute Burger 18.50€
    Pain maison, crème fraîche, rösti, viande hachée marinée, saucisson croustillant, salade, tomate. Servi avec pomme de terre frite en spirale, salade et Ketchup maison

     

LES PLATS
  • Salade, saumon fumé, batônnets de pommes granny smith, pickles 15.50€

    Tartare de boeuf au couteau (180g), frites et condiments 21.00€

    Persillé de boeuf maturé (200g), beurre persillé 32.00€

    Marmite du pêcheur aux petits légumes, sauce Noilly Prat 24.00€

    Pavé de thon lardé crème truffée 25.00€

    Suprême de pintade pochée sauce miel citron romarin 21.00€

    Pluma de porc au jus d'herbes et taboulé chaud 24.00€

    Assiette végétarienne (Assortiment de légumes du moment et tortillas aux herbes fraîches) 21.00€

    Tagliatelles maison, pesto d'ail des ours, tomates confites et speck 16.00€

    Burger chicken-curry 18.50€
    Pain maison au curry Black Pearl, sauce curry, filet de poulet mariné, julienne de légumes coco, salade, tomates. Servi avec pomme de terre frite en spirale, salade et Ketchup maison

     

LES DOUCEURS
  • Soupe de fraises à l'infusion de thé à la menthe 7.00€

    Tartelette gourmande au chocolat au lait et noisettes du Piemont  8.50€

    Clafoutis du moment 6.50€

    Baba au génépi, marmelade de myrtilles 7.50€

    Nougat glacé et coulis de fruits rouges 7.00€

    Profiteroles 8.50€

    Café ou thé gourmand 8.00€

    Fromage blanc (crème de marron ou coulis de fruits rouges, ou crème fraiche) 5.50€

    Assiette fromage de nos régions 6.50€

    Irish coffee ou café antillais 8.50€

     

NOS GLACES
  • Liégois 6,50 €
    Glace café ou chocolat, glace vanille, café expresso ou sauce chocolat, chantilly 

    Banana split 7,50 €
    Banane fraîche, glace vanille, fraise et chocolat, chocolat chaud, chantilly 

    Mont-Blanc 7,00 €
    Glace vanille, glace marron, crème de marron, chantilly 

    Edelweiss 6,50 €
    Glace coco, sorbet framboise, meringue, chantilly 

    Poire Belle-Hélène 6,50 €
    Glace vanille, poire au sirop, chocolat chaud, chantilly 

    Iceberg 7,50€
    Glace menthe-chocolat, Get 27 

    Colonel 7,50 €
    Sorbet citron vert, vodka et c'est tout !

    Williams 7,50 €
    Sorbet poire, poire williamine

    Malaga 7,50 €
    Glace rhum-raisin, rhum, chantilly 

    Bailey's 7,50 €
    Glace caramel, Bailey's, chantilly, noix de pécan 

    Coupe 1 boule de 2,50 €

    Coupe 2 boules 4,00 €

     

LES BOISSONS
  • L’EAU

    Eau minérale 0.5L 3.40€ 

    Eau minérale 1L 5.70€ 

    Eau minérale gazeuse 0.5L 3.40€ 

    Eau minérale gazeuse 1L 5.70€ 

    BOISSONS CHAUDES 

    Café expresso 2.30€ 

    Café crème ou au lait 2.50€ 

    Cappuccino 3.00€ 

    Thé 3.00€ 

    Infusion 3.00€ 

    APÉRITIFS 

    Ricard 2cl 3.20€ 

    Whisky Aberlour 4cl 7.00€ 

    Whisky Jack Daniels Single Barrel 4cl 7.00€ 

    Porto, Suze, Martini 4cl 3.20€ 

    Kir 8cl 3.50€ 

    Apéritif maison 8cl 3.70€ 

    Ti’punch 8cl 7.00€ 

    Rhum arrangé 4cl 6.00€ 

    Coupe de Royal Seyssel 12cl 6.50€ 

    Coupe de champagne 12cl 9.00€ 

    BOISSONS FRAICHES

    Coca, coca zéro, Ice tea, orangina 33cl 3.20€

    Limonade, diabolo 25cl 3.20€

    Sirop à l’eau 25cl 2.00€

    Perrier 33cl 3.20€

    Jus de fruit 25cl 3.20€

    BIÈRES PRESSION (Pelforth Blonde)

    Demi 3.00€

    Pinte 5.50€

    Monaco 3.20€

    Picon 3.50€

    BIÈRES EN BOUTEILLES (Brasserie artisanale du Mont Blanc)

    Génépi 33cl 5.50€

    Myrtille 33cl 5.50€

    BIÈRES ARTISANALES ET LOCALES BIO BACCHANTES

    Blanche 33cl 6.20€

    Blonde 33cl 6.20€

    Mégevanne 33cl 6.20€

    Ambrée 33cl 6.20€

    Triple 33cl 6.20€

    Belle d’Arly 33cl 6.20€

    IPA 33cl 6.20€

     

NOS MENUS
  • MENU SAVEURS: 33 €

    ________

    Gaspacho de tomates et mouillettes de focaccia aux poivrons séchés

    ou

    Croustillant de Saint Marcellin sur légumes poêlés

    ou

    Oeufs en meurette au Chignin brunoise de légumes et fèves

    ________

    Pavé de thon lardé, crème truffée

    ou

    Suprême de pintade pochée, sauce miel citron romarin

    ou

    Pluma de porc au jus d'herbes et taboulé chaud

    ________

    Dessert au choix

     

    MENU DU JOUR
    Tous les midis sauf dimanche

    Entrée + plat + dessert 18.00 €

    Entrée + plat OU Plat + dessert 16.00 €

    MENU JUNIOR: 18 €
    Jusqu’à 15 ans

    Cheese burger, frites OU Plat du menu saveurs

    Moelleux au chocolat, ou glace 2 boules

    MENU ENFANT: 9.00 €
    Jusqu’à 12 ans

    Filet de poulet ou pavé de saumon Frites ou crozets

    +

    1 boule de glace ou moelleux au chocolat

    +

    Sirop à l’eau ou sirop limonade

     

VENTE A EMPORTER
  • En raison des difficultés économiques causées par le Covid 19, nous sommes contraints de fermer le restaurant la semaine. Néanmoins nous vous proposons de la vente à emporter les mardis, mercredis et jeudis soirs sur une partie de notre carte, voir ci-dessous).

    Le restaurant sera ouvert les vendredis soirs, samedi toute la journée et dimanche midi.

    Nous sommes désolées pour tous ces changements mais nous devons nous adapter à la situation.

    Nous restons à votre entière disposition pour tous renseignements.

    Commande par téléphone au 06 28 40 21 33. Merci de votre compréhension
     

    • Pour accompagner vos apéritifs:

    Panier de falafel et Fritto Misto 4.80€

    Planche apéritive (pour 2 personnes) Assortiment de charcuterie et fromage 9.30€

    •  Les entrées:

    Gaspacho de tomates et mouillettes focaccia aux poivrons séchés 8.25€

    Croustillant de Saint Marcellin sur légumes poêlés 10.10€

    • Coin savoyard:

    Boîte chaude relevée à l'ail accompagnée de pommes vapeur, salade et charcuterie 17.25€

    Tartiflette poêlée et salade verte 14.25€

    Gratin de crozets aux Diots de Savoie 12.75€

    Yaute Burger, pain maison, crème fraîche, viande hachée marinée, reblochon saucisson croustillant, salade, tomate. Servi avec pomme de terre frite en spirale, salade et ketchup maison 13.80€

    • Les plats:

    Salade, saumon fumé, bâtonnets de pommes Granny Smith, pickles 11.60€

    Tartare de boeuf au couteau (180g), frites et condiments 15.75€

    Filet de boeuf (200g), beurre persillé 24.00€

    Marmite du pêcheur aux petits légumes, sauce Noilly Prat 18.00€

    Pavé de thon lardé crème truffée 18.75€

    Suprême de pintade pochée sauce miel citron romarin 13.50€

    Pluma de porc au jus d'herbes et taboulé chaud 18.00€

    Assiette végétarienne (assortiment de légumes du moment et tortillas aux herbes fraiches) 15.75€

    Tagliatelles maison, pesto d'ail des ours, tomates confites et speck 12.00€

    Burger Chicken-curry, Pain maison au curry Black Pearl, sauce curry, filet de poulet mariné, julienne de légumes coco, salade, tomates. Servi avec pomme de terre frite en spirale, salade et ketchup maison 13.80€

    • Les douceurs:

     Soupe de fraises à l'infusion de thé à la menthe 5.25€

    Tartelette gourmande au chocolat au lait et noisettes du Piémont 6.40€

    Clafoutis du moment 4.90€

    Mignardises (6 pièces) 4.00€

    Moelleux au chocolat 3.50€

    Fromage blanc (crème de marron ou coulis de fruits rouges, ou crème fraiche) 4.10€

    Assiette de fromages de nos régions 4.90€

    • Menu enfant:

    Filet de poulet ou pavé de saumon frites ou crozet + Moelleux au chocolat 6.75€

    • Menu junior:

    Cheese burger, frites + moelleux au chocolat 13.50€

    • Les boissons:

    Coca, coca zéro, Ice tea, Orangina 33cl  2.40€

    Jus de fruits 25cl 2.40€

    Bières du Mont Blanc génépi ou myrtilles 33cl 4.15€

    Bières artisanales Les Bacchantes 33 cl, Blanche, Blonde, Ambrée, Tripple, Bel d'Arly, Mégevanne 4.70€

    • Les vins:

    Toute notre carte des vins est en vente à emporter, quelques exemples:

    Les Jamelles (Vermentino, Chardonnay, Mourvèdre rouge ou rosé, Syrah, Carignan, Pinot noir) 15.00€

     

Actualités
dimanche 14 juin 2020

En raison des difficultés économiques causées par le Covid 19, nous sommes contraints de fermer le restaurant la semaine. Néanmoins nous vous proposons de la vente à emporter les mardis, mercredis et jeudis soirs sur une partie de notre carte, voir ci-dessous). Le restaurant sera ouvert les vendredis soirs, samedi toute la journée et dimanche midi. Nous sommes désolées pour tous ces changements mais nous devons nous adapter à la situation. Nous restons à votre entière disposition pour tous renseignements. Commande par téléphone au 06 28 40 21 33. Merci de votre compréhension

Publication du 14/06/2020
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