La Frégate crêperie

Nos Crêpes de Blé noir                                            (buckwheat pancakes)  

PRIX NETS  

Les traditionnelles blé noir  

Beurre /pancake with butter…………………………………………...........................2.80 

Œuf / egg………………………………………………………………..................................4.20 

Fromage emmental/ cheese…………………………………………….........................4.20 

Tomate « sauce maison »/ tomato…………………………………….......................4.50

Jambon  « charcuterie du st Antoine »/ ham………………………......................4.70 

Poitrine fumée  «  charcuterie du st Antoine » /smoked ham……….............5.20

Fondue d oignon / onion fondue…..………………………………….........................5.20

Jambon «  charcuterie du st Antoine » , œuf / egg and ham………...............5.70

Fondue de poireaux crème/leek…………………………………….............................5.70

Champignons frais  sauce  crème/  mushrooms ……………………....................5.70

Jambon, fromage / ham and cheese………………………………….........................5.70

Fromage, tomate / cheese and tomato………………………………........................5.70

Jambon, tomate / tomato and ham…………………………………….......................5.70

Œuf, fromage / egg and cheese………………………………………...........................5.70

Œuf, tomate / egg and tomato………………………………………….........................5.70

Andouille  « charcuterie du st Antoine  »  sausage made of chitterlings .....6.00

Jambon, champignons / ham and mushrooms……………………….....................6.70

Œuf, champignons / egg and mushrooms…………………………….......................6.70

Fromage, champignons / cheese and mushrooms……………………...................6.70

Fromage, andouille /Cheese sausage made of chitterlings ………………..........6.70

Œuf, andouille  /egg  sausage made of chitterlings  ……………………...............6.70

Complète(œuf, jambon ,fromage) / egg, ham,cheese…………………..................7.20

Andouille  pommes/Sausage made of chitterling whith apple………...............8.00

Complète tomate/ Ham cheese egg tomato ………………………….......................8.20

Andouille , œuf, fromage/  sausage made of chitterlings   cheese egg ….......8.20

Complète oignon/chesse egg ham onion cream……………………….....................8.20 

Nos Crêpes de Blé noir  

Les Spécialités : (servies avec salade)  with salad  

Cochonnaille:  

L’Armorique(andouille, fromage, crème et moutarde à l’ancienne)……..sausage made of chitterling, cheese, cream ,mustard …..........…………..8.50

Galette saucisse.(saucisse des cotes d armor st antoine)  fondue d oignon Sausage oinion……………………………………………………………………...8.50 La Forestière ( champignons, jambon ou poitrine, fromage, œuf)………………. Mushrooms, ham or smoked ham, egg cheese,…............................8.50 La Normande ( boudin noir et pommes)………………………………………….  Black pudding  and apple………………………………………………………...8.50 La Molène ( saucisse de porc fumée aux goémon, poireaux ) moléne sausage leek………………………………………………………………………………...9.00 La Méditerranéenne( jambon cru, sauce tomate, tomates séchées et parmesan)  tomato sauce ,parmesan cheese  raw ham sun drie tomatoes..9.00  

Les Marines:  

L’ Ecossaise (saumon fumé ou truite bio ,selon arrivage  crème fraîche, aneth)  Smoked salmon  or trout bio, cream and dill ……………………...9.50 

                                                                                              SELON SAISON DE PÊCHE:

La Nori(tartare d algues,4 noix de st jacques poêlées minute) seaweed tartar,4 scallop  ...........................................................................................15.00 La Saint Jacques ( sauce maison pétoncles, champignons, beurre blanc avec 3 noix de st jacques poêlées à la minute)  3 scallop,butter sauce,mushrooms and little scallop..…………………………………………………………………………....................................................................................16.00  

L’Océane( fondue de poireaux, sauce maison pétoncles, champignons, beurre blanc avec 3 noixde st jacques  poêlées à la minute)  3 scallop,butter sauce ,little scallope ,mushrooms and leek……………………………………………………............................................................................17.00  

Les Fromagères:  

Chèvre, ou roquefort « Baragnaudes » salade /goat’s cheese or roquefort cheese………………………………………………………………………………...7.00 Chèvre, miel, salade / goat’s cheese, honey…………………………………….........................................................................................................................7.50 Chèvre, poitrine, miel, salade / goat’s cheese, honey, smoked ham……………................................................................................................................8.50

Chèvre, poire, salade ..goat’s cheese pear salad……………................................................................................................................................................8.50

La sucrée-salée ( Camembert, poitrine fumée et pruneaux)……………………….  (cheese Camenbert, smoked ham,and prune)………......................8.50  

Trois fromages ( chèvre, gruyère, roquefort,salade)……………………………….  Goat cheese, roquefort and gruyère………………………………………8.50 La Savoyarde ( pommes de terre, Reblochon, poitrine fumée)………………….. Potatoes, cheese ( Reblochon) smoked ham……………………………9.50 La tome :   ( tome bio des monts d arrée penn ar menez, poitrine fumé, confit de cidre )organic Tome cheese smoked ham, marmelade cider ..9.50