La Gamm'Elles'

Terrine de foie gras maison, chutney de fruits de saison et ses toasts brioché 
ou 
Tartelette de Saint Jacques rôties à la provençale, sauce agrumes, salade, tomates

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Quasi de 'veau rôti sauce porto et son accompagnement de saison 
ou 
Grenouilles à la persillade et sa garniture du moment

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Plateau du fromager
ou
Fromage blanc et ses accompagnements

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Dessert au choix dans la carte

 

Carpaccio de saumon gravLax, mariné a La vodka salade, tomates et chips de betteraves
ou
Terrine de foie gras maison, chutney de fruits de saison et ses toasts briochés

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Magret de canard-rôti aux fruits rouges, sauce aigre douce et son accompagnement de saison 
ou 
Filet de sandre rôti sur peau, et son bouillon marinière, garniture du moment

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Plateau du fromager 
ou 
Fromage blanc et ses accompagnements 

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Assiette gourmande : assortiment de mini desserts maison 
ou 
Vacherin revisité, vanillé, framboise, coulis fruits rouges

Méli-mélo de crudités, anchoïade et ses toasts griffés 
ou 
Carpaccio de bœuf, parmesan, câpres, salade, champignons, tomates

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Assiette du pêcheur (selon arrivage) et sa garniture de saison 
ou
Brochette de volaille à la provençale et ses Légumes de saison

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Fromage blanc ou Plateau du fromager 
Ou
Noix de coco givrée, coulis de chocolat chaud et chantilly
Ou 
Carpaccio d'ananas, sirop vanillé et son sorbet citron

Ou 
Crème brûlée