La Touna

Pigeon Galets, 97125 Bouillante
Description
c'était tout tracé, trop bien même !!!Des études de commerce, un poste de commercial, de responsable secteur, d'une agence, de plusieurs..... Une course effrénée aux responsabilités, à l'autonomie, à l'argent!!!15 ans de parcours professionnel qui m'ont enrichi et qui aurait dû me satisfaire.Que nenni, la recherche de ce qui me ferait vraiment plaisir, une merveilleuse rencontre, un ensemble de petits signaux lors de ce parcours de 15 ans, et me voilà à nouveau sur les bancs de l'école.Papa, je serai Restaurateur !Ecole hôtelière, un CAP de cuisinier après une session de cours en création d'entreprise hôtelière, et me voilà à la recherche d'un établissement pour réaliser mon envie...Les bon projets sont ceux qui avec le temps deviennent une évidence...c'est au soleil que je veux être, et vivre avec ma petite famille !En route vers de nouvelles aventures tropicales, cartons et mobilier dans un contenair, sac à dos et petite famille dans l'avion direction la Guadeloupe !LA GUADELOUPE....Des plages, des cocotiers, une végétation et un relief à couper le souffle, des fonds marins époustouflants, du soleil bien sûr, la Guadeloupe est un monde à part et à part entière...Et surtout un restaurant posé sur les bords de mer Caraïbes qui va enfin me permettre de vivre une passion, ma passion...A suivre sur le site du restaurant LA TOUNA (www.la-touna.fr)
Distinctions
  • Maître Restaurateur
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