Le Moulin de la Pipe

COCKTAILS AVEC ALCOOL / COCKTAILS WITH ALCOHOL

Rinquinquin du Meunier (Punch planteur léger et rafraîchissant 30cl) / Meunier's Rinquinquin (cool and light punch « Planteur »)  7,50 €

Mojito (rhum blanc, sucre de canne, citron vert, feuilles de menthe, eau pétillante) / (White rum, cane sugar, lime, fresh mint leaves, sparkling water) 8,00 €

Mojito Clairette (rhum blanc, sucre de canne, citron vert, feuilles de menthe, Clairette) / (white rum, cane sugar, lime, fresh mint leaves, Clairette)  9,00 €

Americano maison (Martini rouge, Noilly Prat, Campari, gin ) / Homemade Americano (red Martini, noilly prat, campari, gin) 8,00 €

Pina Colada (Jus d’ananas, Rhum, Lait de Coco) / Pineapplle juice, Rum, Coconut milk 8,00 €

Gin Fizz (Jus de citron, Gin, eau gazeuse, sucre de canne) / (lemon juice, gin, sparkling water, cane sugar) 8,00 €

Bloody Mary (jus de tomate, vodka, jus de citron, tabasco, sel de céleri) / (tomato juice, vodka, lemon juice, celery salt) 8,00 €

SPÉCIALITÉS DRÔMOISES / DRÔME SPECIALTIES

Vin de noix, (8 cl) / Nuts wine 5,00 €

Kir Clairette aux quatre fruits rouges (15 cl) / 4 red fruits kir Clairette 4,50 €

Flûte de Clairette, Cave des Trois Becs (15 cl) / Champagne glass of Clairette 4,00 €

APÉRITIF SAVEURS DU VERCORS (8 CL) 5,00 €

. Or du Pré (fleurs de pissenlit) . Gentiana (racines de gentiane)

. Sambucus (fleurs de sureau) . Rhubarbe (à la rhubarbe)

SANS ALCOOL / SOFT DRINKS

Cocktail de jus de fruits (33 cl) / Juice cocktail 4,50 €

San Bitter Venezio 4,00 €

Jus de tomate avec assaisonnement (20 cl) / Saesonned Tomato juice 3,50 €

APÉRITIFS / APETIZERS

Ricard, Pastis 51, Cristal (2 cl) 3,00 €

Martini rouge, Martini Blanc, Porto rouge, Suze, Campari (8cl) / Red or white Martini, red Porto, Suze, Campari 5,00 €

Campari orange (30 cl) / Orange Campari 6,00 €

Kir au Sauvignon (15 cl) pêche, framboise, griotte, mûre, cassis, 4 fruits rouges, châtaigne /

Kir with Sauvignon (dry wine), peach, strawberry, griotte cherry, blackberry, blackcurrant, 4 red fruits, Chestnut 4,00 €

Rhum blanc IGP Méditérranée 4,50 €

ALCOOLS LIQUEURS / LIQUORS

Sélection d'alcool de qualité supérieure 4 cl / our selection of superior quality liquors : 7,00 €

Calvados hors d'âge / Calvados ageless - Cognac VSOP - Armagnac hors d'âge / Armagnac ageless - Sélection eau de vie

Artisanale (poire, framboise, ou vieille prune) - Liqueur Chartreuse verte / Green Chartreuse - Whisky 10 ans d’âge

Aberlour, ou Jack Daniels - Vodka Zubrowska - Vieux Rhum Clément / Clement old rum -

Gin Tanqueray / Tanqueray Gin

Whisky “Clan Campbell”, Gin Gibson’s, Vodka Poliakiov, Get 27, Bailey's,Marie Brizard (4 cl) 5,50 €

EAUX MINÉRALES / MINERAL WATER

Eau de la Druise / Druise spring water

Eau de la source du Moulin de la Pipe pétillante / Sparkling water from the Moulin de la Pipe spring

Verre 50 cl avec rondelle de citron / Glass with e lemon slice 3,00 €

Bouteille 1 l 6,00 €

Vittel 25 cl 3,00 €

Vittel 1 L 6,00 €

SODAS, JUS DE FRUITS ET SIROPS / SODAS, JUICE AND SYRUPS

Coca Cola, Coca Cola Zéro, Fuzetea pêche, (33cl) 3,50 €

Schweppes, Schweppes Agrumes, Orangina, Gini (25 cl) 3,50 €

Jus de 2 Oranges ou 2 Citrons pressés minute / Freshly homemade orange or lemon juice (2 fruits) 4,80 €

Limonade Ferrand / Ferrand's Lemonade (33 cl) …3,00 € (50 cl) 4,20 €

Limonade Ferrand + Sirop Frigolet (Menthe, pêche, orgeat, fraise, grenadine, cassis, citron acide, anis, caramel, violette) / Frigolet syrup (pure cane supar) : mint, peach, orgeat, strawberry, grenadine, blackcurrant, lemon, anise, butterscoth, violet 3,50 €

Bionade (limonade Gingembre-Orange (bio) / (organic Ginger-orange Lemonade) 4,00 €

Eau de coco royale, 100 % naturelle (30 cl) 4,00 €

Bissardon : Jus de fruits artisanaux d'exception, le verre 33cl (Abricot Bergeron, Pur Jus de Pomme Brut, Pur Jus de Pommes/Framboise, Pêche de Vigne / Exceptional artisanal juice (Bergeron apricot, pure apple juice, pur apple and raspberry, vine peach) 4,00€

Jus de fruits Pago / Pago juices : Ananas, Pamplemousse, Fraise, Mangue, ACE , Orange, Tomate (20 cl) / Pineapple, grapefruit, strawberry, mango, ACE, tomato 3,50 €

Sirops drômois Frigolet : Menthe, pêche, orgeat, fraise, grenadine, cassis, citron acide, anis, caramel, violette / Frigolet syrup (pure cane supar) : mint, peach, orgeat, strawberry, grenadine, blackcurrant, lemon, anise, butterscoth, violet (25 cl)  2,50 € (50 cl) 4,00 €

Sirops artisanaux Bio La Fée des Champs : Lavande, Verveine, Basilic citronné, Thym / Organic artisanal syrup, « la Fée des champs » : Lavendeer, Verbena, Lemon Basil, Thyme (30 cl) 3,50 €

BIERES / BEERS

Bière bouteile artisanale élaborée à partir de l’eau de la source du Moulin de la Pipe

Artisanal beer made from our spring water of the Moulin de la Pipe

Pipe Bière de Source (Blonde) / (loger beer) - L'Omblézienne Ambrée au Genièvre / (amber beer with juniper)

(Bt 33 cl) 4,50 € - (Bt 75 cl) 8,50 €

Vente à Emporter le carton de / take away packs :

12 Bouteilles de 33 cl / 12 bottles of 33 cl : 40 € - 6 Bouteilles de 75 cl / 6 bottels of 75 cl : 40 €

Bière Pression 25 cl / Beer on draft

Pelforth Blonde (lager) 3,30 €

Bière Bouteille 33 cl / Bottle beer

Markus Bière Artisanale (brune ou blanche)/ Markus artisanal beer (white or brown) 4,50 €

Cidre Brut 5°3 (33cl) / Dry cider 4,00 €

Heineken 00, bière sans alcool (33cl ) / Heineken, alcohol free beer 4,00 €

BOISSONS CHAUDES / HOT BEVERAGES

Café expresso Italien kimbo Superior Blend / italian expresso 2,00 €

Double café expresso kimbo Superior Blend / double shot expresso 3,80 €

Double expresso viennois(chantilly) / double shot Viennese coffee, chantilly 4,30 €

Capuccino double expresso, mousse de lait, poudre cacao 4,30 €

Chocolat au lait frais / Hot chocolate with fresh milk 3,90 €

Assortiments de Thé et infusion / Tea or infusion 3,00 €

Irish coffee 6,00 €

Formule « BEC POINTU » : plat + dessert : 28€

Formule « AMBEL » : entrée + plat : 31€

Formule « BACCHUS » : entrée + plat + fromage OU dessert : 35€

Formule « CHANTELOUBE » : entrée + plat + fromage ET dessert : 39€

MERCI DE CHOISIR FROMAGE ET DESSERT À LA COMMANDE POUR LES FORMULES,

Nouveau ! Formule « À DEUX C’EST MIEUX » : 100 € au lieu de 120 €

Apéritifs : Flûte de Clairette ou Kir ou Rinquinquin
Repas : formule Chanteloube
Vin bio 50 cl rouge, rosé, blanc (sélection du moment)
1 l eau de la source du Moulin de la Pipe pétillante, cafés, thés ou infusions, 1 bouteille de bière 75 cl, brassée avec l'eau de notre source, en cadeau à emporter

Nouveau (bis) ! Spécialité sur réservation
« VERCLOCHETTE A LA CHEMINÉE » 30€/pers (Minimum 2 pers)

Installés près de la cheminée, vous faites fondre des brochettes de Bleu du Vercors Sassenage au feu de bois sur des pommes de terres cuites vapeur que vous dégustez avec un plateau de charcuterie traditionnelle artisanale de la maison PICHON, Raucoules, Haute Loire.
Coeur de jambon cru, coppa, carré de porc séché, chorizo, jambon à l’os cuit au foin, fait maison, saucisson sec pur porc, agrémentés d’une salade croquante,de noix de Grenoble et de condiments.

Formule PITCHOUN (-13 ans) 12,50 €
Brochettes de truite de la ferme piscicole de la Sône servi avec gratin dauphinois façon Georgette
ou
Ravioles de Romans (label rouge) de la Mère Maury à la crème
ou
Jambon à l’os cuit au foin et servi avec frites maison
********
Fromage blanc de montagne, coulis de framboise
ou
Glace « yeti » bio (framboise, cerise, cola, citron, orange, sucette caramel, bonbons

Tout rajout dans une formule après la commande sera facturé au prix de la carte. Merci de votre compréhension.

Du lard ou du cochon ? 12,50€ (sans gluten)(sans lactose)
Assiette de charcuterie artisanale de montagne (Maison Pichon. Depuis 1959, Séchée à l’air naturel des montagnes à 900 m d’altitude à Raucoules en Haute Loire. Coeur de jambon cru, carré de porc, chorizo sec, saucisson sec, Coppa.

Doux Comme Un Agneau 12,50€
Samossa d’agneau aux herbes du jardin et petits légumes, espuma de carvi-romarin

Le Picodon Masqué  12,50€
Picodon de la Drôme en panure de noisettes torréfiées, pogne de Romans toastée, Chutney à l’orange

Miss Truite fait la belle  12,50€ (sans gluten)(sans lactose)
Gravelax de truite de la ferme piscicole de la Sône, rémoulade de chou fleur, pickles

Petit poisson deviendra grand 20€ (sans gluten)(sans lactose)
Notre spécialité depuis 1995 : Friture de truitelles arc-en-ciel de la ferme piscicole de la Sône et sa sauce tartare maison
Servies avec frites maison et salade mélangée

Le cochon des connaisseurs 20€ (sans gluten)
Jambon à l'os (Rosa d’Etienne, élevage raisonné de Rhône-Alpes) cuit au foin, sauce douce au bleu de Sassenage et noix de Grenoble
Servi avec gratin dauphinois façon Georgette et légumes de saison

Cuisine-moi un mouton 20€ (sans gluten)
Méchoui d'agneau fermier du Diois cuit dans la cheminée, harissa maison
Servi avec gratin dauphinois façon Georgette et légumes de saison

Farandole végétarienne 20€
Petite soupe de saison, Ravioles de Romans (label rouge) frits de la Mère Maury , flan de légumes , houmous, et assortiment de légumes et crudités

La Dolce vita 20€
Ravioles de Romans (label rouge) de la Mère Maury au pesto rosso

Assortiment de fromages locaux : P'tit Léoncel (Ferme de la Grange), Picodon (Ferme de Saint Pancrace), Bleu du Vercors Sassenage 8€

Faisselle de chèvre de la Ferme de Saint Pancrace, au miel de lavande (miellerie des Chardons Bleu) et graines torréfiées 8€

Assiette gourmande : assortiment surprise de 5 desserts : 9,50€

Clairette Gourmande : flûte de Clairette Tradition et assortiment surprise de 5 desserts : 12,50€

Café Gourmand : expresso Kimbo servi avec un assortiment surprise de 5 desserts : 10,50€

Charlotte au chocolat noir de Sao Tome (75%) de chez Frigoulette 8€

Grosses profiteroles, glace artisanale vanille (Stephane Cabiron maître glacier des Ecrins), sauce chocolat noir Sao Tomé (75%) (Frigoulette), chantilly maison, amandes grillées 8€

Éventail de Poire pochée au Syrah épicé, biscuit gingembre et canelle 8€

Fondant Ardéchois : Crême de marrons et Noix Glace maison à la faisselle de chèvre 8€ (sans gluten)

La plupart des vins que nous proposons sont Bio [AB] ou en agriculture raisonnée [AR] haute valeur environnementale
Prix à la bouteille 75cl sauf précision contraire

Var :

VIN AU POT : IGP Pays du Var, Bandol, Domaine Ray-Jane (Grenache,Carignan) souple, très aromatique : Pot 25 cl 6,50€ / 50 cl 13,00€ / verre 15cl 3,90€ [AB]

Vallée du Rhône :

CUVÉE SPÉCIALE « Moulin de la pipe » AOP Grignan-les-Adhémar Domaine de Montine « Gourmandises » ( Grenache, Cinsault, Syrah, Marselan) notes de fruits rouges, croquant, souple et gourmand 17€ [AR]

AOP Grignan-les-Adhémar, 2018 Domaine de Montine « Secret de terroir » (50% Grenache, 50% Syrah) Nez fin, notes de fruits rouges, d’épices, de réglisse 22€ / pot 50cl 17,50€ [AR]

AOP Côtes du Rhône, 2016, Galant «Les Terrasses de Beaulieu» (Syrah, Cinsault, Grenache) très fin, arôme cerise 27€

AOP Côtes du Rhône 2017 Visan, Domaine la Guintrandy, Olivier Cuilleras, “Cuvée le Dévès” (vieux Grenache) ample, corsé, très typé 21,50€ / pot 50cl 17,50 € [AB]

AOP Crozes Hermitage 2018 Harles et François tardy « Domaine des Entrefaux » (100% Syrah) Fruité, puissant, intense 36€ [AB]

AOP Crozes Hermitage 2017 Stéphane Cornu « Domaine du Pavillon » (100% Syrah) Envoûtant, équilibré 30€ [AB]

AOP Vacqueyras 2016 Jean-Marie Arnoux « Cuvée Vieux Clocher » Fût de chêne (Grenache, Syrah, Mourvèdre), généreux, souple 32,00€ / pot 50cl 24,00 €

AOP Gigondas, 2018 « Domaine de Carobelle » (Grenache, Syrah, Cinsault). Equilibré, riche, complexe 35,00€ [AB]

AOP Saint-Joseph 2018 Jean Luc Colombo « Les 100 Ciels » (100% Syrah) Harmonieux, fruité, épicé, persistance aromatique 35,00€

AOP Saint-Joseph 2016 « Domaine Courbis » (100% Syrah). Puissant, charpenté 43,00€

AOP Vinsobres 2016 Crû de la Drôme Provençale mis en bouteille au Domaine de Montine (Grenache, Syrah) Combinaison de générosité, fraicheur et élégance. 23,50€ [AR]

AOC Côtes d’Ardèche Cuvée spéciale 2017 Côteau du Vivarais « Domaine Gallety » (50 % Syrah, 50 % Grenache) charnu, exceptionnel 43€

AOP Côtes de Rhône 2017 Domaine Rouge Garance « Feuille de Garance » (60 % Grenache, 30 % Syrah, 10 % Cinsault) organique, vinification naturelle 25€ [AB]

Sélection du Mois : AOP Côtes du Rhône 2018 “Château Rochecolombe” Médaille d'Or 2018 (40% Syrah, 60% Grenache) Non filtré, charpenté, rond, élégant 22€ [AB]

La plupart des vins que nous proposons sont Bio [AB] ou en agriculture raisonnée [AR] haute valeur environnementale
Prix à la bouteille 75cl sauf précision contraire

Vallée du Rhône :

VIN AU POT : AOP Grignan-les-Adhemar Domaine de Montine (Viognier, Roussane) harmonieux, très bonne persistance aromatique pot 50cl 13€ / pot 25cl 6,50€ / verre 15cl 3,90€ [AR]

CUVÉE SPÉCIALE «Moulin de la pipe» AOP Grignan-les-Adhémar Domaine de Montine « Gourmandises » (Marsanne, Roussane, Clairette, Viognier, Bourboulenc et Grenache blanc) Harmonie parfaite des 6 cépages, frais et élégant 17€ [AR]

AOP Grignan-les-Adhemar Domaine de Montine « Voignier » Médaille d'Or 2020 (100% Viognier) Cuvée gastronomique et festive à la fois 26€ [AR]

Ferme des Arnaud 2018 « Flagrant Délice » Vaucluse (70 % Clairette, 30 % Muscat blanc petit grain) aromatique, musqué, parfumé 24€ [AB]

AOP Côtes du Rhône Village Maison SINNAE « Laudun » (Grenache blanc, Clairette, Viognier, Roussane) Bouquet complexe et riche de fruits jaunes, de fleurs blanches, vin plein et dense de gastronomie ! 25€

AOP Côtes du Rhône 2016 Patrick Galant « Les Terrasses de Beaulieu » (100 % Viognier) solaire, rondeurs en bouche, notes d’abricot et violette 32,50€

Pays d’Oc :

IGP Pays d’oc 2018 Calmel et Joseph « Villa Blanche » (100% Chardonnay) rond, notes d’ananas, pamplemousse, banane 21€

IGP Côtes de Gascogne Domaine Lacave 2016 (100% Gros Manseng) moelleux, fin, harmonieux 34€ / verre 15 cl 6€

Provence :

AOP Coteaux d’Aix en Provence « Terre D’Aixpressions » (Vermentino, Grenache blanc) Notes d’aubépine, amande, poire, frais et délicat 25,50€ [AR]

Lubéron :

Sélection du Mois : AOP Lubéron 2018 Domaine Château Fontvert « Les Restanques » (90 %Vermentino, 10 % Grenache blanc) agriculture en biodynamie 27€ [AB]

Clairettes Drômoise et Champagne :

Sans alcool :

Bulles de Muscat Sans Alcool Cave de Jaillance 14€

Diois :

AOC Clairette de Die Tradition Bio Cave Jaillance médaille d'Or 2016 (100% Muscat) pétillant, fruité 25,50€ [AB]

AOC Clairette de Die Tradition Domaine des Trois Becs (80% Muscat, 20% Clairette) Légèrement biscuitée, fruitée agriculture en biodynamie 18,50€

Champagne :

Champagne Trouillard Elexium Brut Brillant (50% Chardonnay, 30% Pinot noir, 20% Pinot meunier) léger, élégant 65€

Champagne Paul Dangin Cuvée Carte D'or (Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier) équilibré, fin 49€

La plupart des vins que nous proposons sont Bio [AB] ou en agriculture raisonnée [AR] haute valeur environnementale
Prix à la bouteille 75cl sauf précision contraire

Provence :

VIN AU POT : IGP Pays du Var, Bandol, Domaine Ray-Jane (Grenache,Mourvèdre, Cinsault) fruité, floral : pot 50cl 13€ / pot 25cl 6,50€ / verre 15cl 3,90€ [AB]

CUVÉE SPÉCIALE « Moulin de la pipe » IGP Méditérranée mis en bouteilles au Domaine de Montine « Muse » ( Grenache, Syrah) Bouche juteuse et fruitée 17€ [AR]

AOP Coteaux d’Aix en Provence 2019 Médaille d’argent vin de provence « Terre d’Aixpressions » (Cabernet, Grenache, Syrah, Cinsault) rond, tout en douceur avec un nez délicat de pêche blanche 25€ [AB]

AOP Coteaux Varois en Provence 2018 Domaine Coulon (Grenache, Syrah, Cinsault) Fin, délicat, aux arômes de petits fruits rouges 19€ [AB]

Vallée du Rhône :

AOP Grignan-les-Adhémar 2018 Domaine de Montine «Gourmandises» 70% Grenache, 15% Cinsault, 15% Syrah) Notes de fraises et framboises, frais, vif et délicat 21€ [AR]

Lubéron :

Sélection du Mois : AOP Lubéron 2018 Domaine Château Fontvert « Les Restanques » (55 % Grenache noir, 25 % Cinsault, 20 % Mourvèdre) agriculture en biodynamie 23€

CASSE-CROÛTE TRADITION 12,50€
Charcuterie artisanale de tradition ardéchoise Maison Teyssier depuis 1871
1 Baguette Tradition + au choix :
• Terrine 200g : • Chevreuil-genièvre-cassis
• Sanglier à l’ivrogne
• Cochon-pommes-pain d’épices
• Lapin
• Chorizo-coriandre
• Canard-miel-agrumes
• Rillette Henriette
ou
• Saucisson fin pur porc 250g
(Médaille d’argent au Concours général agricole 2012)
ou
• Saucisson aux olives de Nyons 250g

CASSE-CROÛTE VEGAN 12,50€
de LA RONDE DES SAVEURS (Artisant Ardéchois)
1 Baguette Tradition ou 10 galettes « Pain des Fleurs » au sarasin (sans gluten)
+ Terrine Végétale (145g) au choix :
• Tartinade Provençale : aubergine, tomate, oignons, pois-chiche, herbes de Provence.
• Tartinade Thaï : potimaron, oignons, pois chiche, curry, huile essentielle de lemongrass.
• Tartinade Artichaut de Jérusalem : topinambours, oignons, pois-chiche, huile essentielle de basilic.
• Caviar de lentilles du Puy (AOP) : lentilles vertes du Puy, oignons, vin rouge sans sulfites, huile essentielle de laurier.

Nos fromages bio / Organic cheeses 6,50 €
+ pain maison et baguette tradition
• Assortiment p’tit léoncel [AB], Bleu du Vercors Sassenage, Picodon de la Ferme de St Pancrasse

Gâteau Dauphinois Pitot 60 g (Tain l’Hermitage) 2,90 €
Sablé fourré aux Noix et Miel ou Framboise ou Myrtille ou Crème de caramel au beurre salé

Pogne artisanale à partager 11,50 €
Pogne artisanale pure beurre, sans conservateur à partager - 500 g (Croc Déli Drôme)
Artisanal Pogne (brioche) to share

Panier Pique-nique à emporter / Picnic basket to go 13,00 €
Filet de poulet fermier grillé, Tomate, Fromage Bio P’tit Léoncel, OEuf dur, Baguette tradition, Cake aux fruits, Fruit de saison, Verre, Couverts en bois, Serviette, Condiments et sac en papier
Farm ham cooked in hay, Tomato, Organic P’tit Léoncel, hard boiled egg, Fruitcake, seasonal fruit Includes cups, wooden silverware, napkins, condiments and paper bag

Au bar, vous trouverez une petite échoppe avec une sélection de nos produits artisanaux à emporter

Spécialités maison / House Specialties
Spécial Café Caramel Glacé (30 cl) 5,00 €
Double Expresso Kimbo, sirop de caramel, au shaker
Double Coffee caramel ice coffee: prestige Kimbo Espresso, caramel fudge, shaken
Limonade maison House limonade (30 cl) 4,00 €
Eau de la Druise (eau de source du Moulin pétillante) aromatisée au sirop bio de la Fée des Champs Lavande, Verveine, Basilic citronné ou Thym
Eau de la Druise (Moulin de la Pipe sparkling spring water) flavored with organic syrup by “La Fée des Champs” Lavender, Verbena, Lemon Basil, Thyme

Jus de fruits, eaux minérales, sodas / Fruit juices, mineral waters, sodas
• Eau de la Druise (50 cl) Eau de la source du Moulin pétillante, rondelle de citron 3,00 €
Moulin de la Pipe sparkling spring water + lemon rind
• Sirop drômois Frigolet Pêche, orgeat, fraise, grenadine, menthe, cassis, citron acide, anis, violette, caramel
Syrup Peach, orgeat, strawberry, grenadine, mint, currant, tart lemon, anise, violet, caramel avec eau plate 25 cl 2,50 € 50 cl 4,00 € avec Eau de la Druise 50 cl 4,50 €
• Bionade [AB] Orange, Gingembre / Orange ginger (33 cl) 4,00 €
• Sirop artisanal Bio La Fée des Champs [AB] (30 cl) 3,50 €
Lavande, Verveine, Basilic citronné, Thym
Organic artisanal syrup, “La Fée des Champs” : Lavender, Verbena, Lemon Basil, Thyme
• Jus de fruits artisanaux d’exception Bissardon (le verre 30 cl) 4,00 €
Abricot Bergeron, Pur jus de Pomme brut, Pomme-Framboise, Pêche de vigne
First-rate artisanal fruit juices: Bergeron apricot, pure apple juice, pure apple-raspberry juice, peach
• Jus frais pressé minute de 2 oranges ou 2 citrons 4,80 €
Freshly squeezed juice of 2 oranges or 2 lemons
• Eau de coco royale 100% naturelle (30 cl) le verre 4,00 €
• Boisson Aloe Verra sans colorant ni conservateur (30 cl) le verre 4,00 €

Bières en bouteille
Nos bières maison élaborées avec notre eau de source par la Brasserie du Val de Drôme
• Pipe Bière de source (blonde)
• L’Omblézienne (ambrée) aromatisée au genièvre
Brasserie Val de Drôme (33 cl) 4,50 €
• Markus Blanche ou Markus Brune Markus white or stout

Vin au verre / Wine by the glass 15 cl 4,00€ / 25 cl 7,50€ / 50 cl 15,00€
AOP Grigan Les Adhemars, Domaine Montine
• Vin Rouge (Grenache, Syrah)
Tanins soyeux, très bonne persistance aromatique
• Vin Rosé (Grenache, Cinsault, Syrah)
Notes de fraises et de framboises, frais, vif et délicat
• Vin Blanc (Viognier, Roussane)
Armonieux, très bonne persistance aromatique
ou, selon la période :
IGP Pays de Var, Domaine Ray Jane
• Vin Rouge (Grenache, Carignan), souple, très aromatique
• Vin Rosé (Grenache, Mourvèdre, Cinsault), fruité, floral

IGP Pays d’Oc, Domaine des Trois Becs, cuvée spéciale pour Le Moulin de la Pipe 15 cl 2,90€ / 75 cl 17€
• Rouge 100% Syrah, rustique, épicé
• Blanc 100% Sauvignon, sec, vif
Pour plus de choix, demandez notre carte des vins

Apéritif Saveurs du Vercors 5,00 €
• Or du pré (aux fleurs de pissenlit)
• Gentiana (aux racines de gentiane)
• Sambucus (aux fleurs de sureau)
• Rhubarbe (à la rhubarbe)

Bières à la pression
• Demi Pelforth blonde /Half a pint (25 cl) 3,20 €
• Sérieux Pelforth blonde /A pint (50 cl) 5,80 €
• Demi Picon 4,20 €
• Supplément sirop /Extra syrup 0,50 €

Jus de fruits, eaux minérales, sodas / Fruit juices, mineral waters, sodas
• 1/4 Vittel (25 cl) 3,00 €
• Sodas 3,50 €
Coca Cola, Coca Zéro (33 cl) Fuzetea pêche, Schweppes agrumes, Schweppes Indian Tonic, Orangina, Gini (25 cl)
• Limonade Ferrand 33 cl 3,00 € / 50 cl 4,20 €
• Limonade Ferrand + Sirop Frigolet (33 cl) 3,50 €
Pêche, orgeat, fraise, grenadine, menthe, cassis, citron acide, anis, violette, caramel
• Jus de fruits Pago (20 cl) 3,50 €
Ananas, Pamplemousse, Fraise, Mangue, ACE, Orange, Tomate
Pineapple, grapefruit, strawberry, mango, ACE, orange, tomato
• Cidre brut /Cider (33 cl) 4,00 €
Boissons chaudes / Hot drinks
• Café napolitain Kimbo Superior Blend
• Expresso 1,90 €
• Double expresso /Double coffee 3,50 €
• Double expressso au lait /Double coffee with milk 3,50 €
• Double expresso Viennois (Chantilly) /Double Viennese coffee (with whipped cream) 4,30 €
• Capuccino double expresso, mousse de lait, cacao 4,30 €
• Chocolat noir Van Houten au lait de montagne /Hot Chocolate with mountain 3,50 €
• Chocolat Viennois (Chantilly) au lait de montagne 4,30 €
Viennese hot chocolate (with whipped cream) with mountain milk
• Assortiment de Thés ou Infusions Les 2 Marmottes 3,00 €
Your choice of Tea, caffeinated or herbal
• Irish Coffee 6,00 €
• Grog (20 cl) : Rhum brun (2 cl), citron pressé, sucre de canne, eau chaude 6,00 €
Brown Rum (2 cl), freshly squeezed lemon, cane sugar and hot water).

Apéritifs / Aperitifs

• Campari Orange 6,00 €
• Ricard, Pastis, Cristal (2 cl) 3,00 €
• Martini, Porto, Suze, Campari nature (8 cl) 5,00 €
• Kir au Vin blanc Sauvignon Pays d’Oc (15 cl) 4,00 €
• Kir Clairette Cave des 3 Becs, 4 fruits rouges (15 cl) 4,50 €
• Flûte de Clairette Cave des 3 Becs (15 cl) 4,00 €

Sans alcool / Mocktails

• Cocktail de fruits - Fruit Cocktails (30 cl) 4,50 €
• San bitter Venezio 4,00 €

Cocktails avec alcool / Cocktails with alcohol (30 cl)

• Rinquinquin du Meunier Rhum blanc, cocktail de fruits, cannelle, vanille 7,50 €
White rum, fruit cocktail, cinnamon, vanilla
• Moojito Clairette 9,00 €
Rhum Chauvet, sucre roux, citron vert, feuilles de menthe, eau pétillante, Clairette tradition, angostura
Mojito Rum Charette (cane sugar, lime, mint leaves, Clairette, angostura)
• Moojito classique 8,00 €
Rhum Charette, sucre roux, citron vert, feuilles de menthe, eau pétillante, angostura
Mojito Rum Charette (cane sugar, lime, mint leaves, sparkling water, angostura)
• Américano maison Martini, Campari, Noilly Prat, Gin 8,00 €
Martini, Campari, Ginidem, Gin
• Pina Colada Jus d’ananas, Rhum, Lait de Coco 8,00 €
Pineapple juice, Rhum, Coconut milk
• Gin Fizz Jus de citron, Gin, Tonic 8,00 €
Lemon juice, Gin, Tonic

Alcools et liqueurs / Alcohols and liquors

• Whisky « Clan Campbell », Gin, Vodka, Get 27, Tequila, Baileys (4 cl) 5,50 €
“Clan Campbell” Whisky, Gin, Vodka, Get 27, Tequila, Baileys
• Sup. Coca-cola, Limonade ou Jus d’orange / Sup. coca-cola, limonade or orange juice 1,00 €

Sélection d’alcools de qualité supérieure / Selected Superior alcohols

Calvados hors d’âge - Cognac VSOP - Armagnac hors d’âge - Chartreuse verte - Eau de vie artisanale (poire, framboise, mirabelle ou vieille prune) - Vodka Zubrowska - Gin Tanqueray - Mezcal - Vieux Rhum Clément - Whisky 10 ans d’âge Aberlour - Ballantine’s ou Jack Daniel’s (4 cl) 7,00 €
Aged Calvados - Cognac VSOP - Aged Armagnac - Green Chartreuse - Artisanal eau-de-vie (pear, raspberrry, mirabella or vieille prune) - Zubrowska Vodka - Gin Tanqueray - Mezcal - Old Rum Clément - 10 year Whisky Aberlour, Ballantine’s or Jack Daniel’s (4 cl)

Offre (vous) un séjour réussi pour deux en Drôme Vercors

Séjour Malin 150€

1 Nuit en chambre douillette tout confort
2 Buffets petit-déjeuner de produits locaux
2 Repas dans notre formule Bacchus
(entrée + plat + fromage ou dessert)
1 Bouteille d’eau pétillante de notre source pour accompagner votre repas
Topo des balades autour du Moulin et prêt de VTT pour une demi-journée
Offre valable du dimanche au jeudi inclus.

Séjour Escapade 220€

1 Nuit en chambre douillette tout confort
2 Buffets petit-déjeuner de produits locaux
2 Apéritifs (bière de la maison ou apéritif maison Rinquiquin)
2 Repas dans notre formule Bacchus
(entrée + plat + fromage ou dessert)
1 Bouteille d’eau pétillante de notre source pour accompagner votre repas
2 Cafés-thés-infusions
2 Pique-niques gourmands
Topo des balades autour du Moulin et prêt de VTT pour une demi-journée
En cadeau : une bière de la maison 75 cl à emporter
Offre valable uniquement les vendredi et samedi.

Séjour

Évasion Bien-être 310€

1 Nuit en chambre douillette tout confort
2 Buffets petit-déjeuner de produits locaux
2 Repas dans notre formule Bacchus
(entrée + plat + fromage ou dessert)
2 Cafés-thés-infusions
1 Bouteille d’eau pétillante de notre source pour accompagner vos repas
« Massage en Duo » 1h
avec le Chalet « Ame-Iris »
(horaires à définir à la réservation)
Topo des balades autour du Moulin et prêt de VTT pour une demi-journée
En cadeau : une bière de la maison 75 cl à emporter
Offre valable tous les jours.

Boissons et suppléments éventuels non inclus. Valable pendant les jours d’ouverture du restaurant et sous réserve de chambre disponible.