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Le Sully

OUVERT AUJOURD'HUI
6 boulevard Henri IV, 75004 Paris
Description
Notre cuisine est faite-maison à base de produits frais & de qualité.

Le Sully est une brasserie traditionnelle et familiale depuis 4 générations.

Notre Histoire centenaire et familiale

Créé en 1917 par Emile, Le Sully n'était qu'un simple bar-tabac baptisé "Le Célestin" avant d'être rebaptisé LE SULLY.

Le gendre Pierre a repris la maison après la seconde guerre mondiale. Il a alors agrandi la surface de l'établissement en rachetant les boutiques voisines et lança la brasserie.

Dans les années 1990, la 3éme génération a repris le flambeau et a fait appel à l'architecte Lafond pour donner son âme ; celle-ci s'inspire de la décoration d'époque retrouvée derrière des meubles et des tapisseries, mais aussi du style des brasseries parisiennes.

Avec l'arrivée de la 4éme génération, la volonté de promouvoir le véritable fait-maison, aboutit à l'obtention du Titre MAÎTRE-RESTAURATEUR en 2013 (seul titre d’État reconnu) ; titre aujourd'hui renouvelé au nom des deux générations !
Nos spécialités

Terrine maison du jour

Le Divisionnaire - notre tartare de boeuf Charolais "aller-retour"

Crème brûlée à la gousse de vanille Bourbon

Album photos
Gamme de prix
  • €€
Options de paiement
  • American Express
  • Mastercard
  • Chèque
  • Tickets Restaurant
  • Chèques Déjeuner
  • Visa
Services/Spécificités
  • Groupes
  • Terrasse
  • Réservation
  • Service à table
  • Sans réservation
  • Wifi gratuit
  • Privatisable
  • Salon privé
  • Parking public à proximité
Style de nourriture
  • Française
Type de salle
  • Bois
  • Bistrot
  • Chaleureuse
  • Cosy
  • Traditionnel
Type d'établissement
  • Bar
  • Bar à vin
  • Bistrot
  • Brasserie
  • Café
  • Traditionnel
Terrasse
  • Vue remarquable
  • Ombragée
Distinctions
  • Maître Restaurateur
Horaires d'ouverture
vendredi
07:30-20:00
samedi
11:30-20:00
dimanche
Fermé
lundi
07:30-20:00
mardi
07:30-20:00
mercredi
07:30-20:00
jeudi
07:30-20:00
vendredi
07:30-20:00
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