Les 3 Barbus

1739 Route de Mialet, 30140 Générargues
Actualités
lundi 30 novembre -1
Saison 2019 de fin avril à mi-octobre
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Description
l'étalissement Les 3 Barbus est constitué de deux bâtisses distinctes : l'Hôtel Les 3 Barbus 4**** et l'Hôtel La Résidence des 3 Barbus en 3***. Le Restaurant Gastronomique se situe dans la partie 4****. Construit en 1968 par trois frères, tous les 3 Barbus, aujourd'hui encore la même famille est toujours propriétaire de cette magnifique demeure en pierres apparentes. c'est dans ce cadre idyllique avec une vue panoramique surplombant la vallée des Camisards, près d'Anduze, que vous serez accueillis chaleureusement dans cet établissement familial de caractère. Repos et détente seront au rendez-vous durant votre séjour au coeur des Cévennes.
Nos spécialités

Foie Gras mi-cuit aux cinq épices, bille de date au Pop-Corn, chutney poires caramélisées, vinaigre de chocolat

Mariage d'un Homard juste nacré et d'asperges croquantes, crème de moutarde à l'estragon

Selle et Carré d'Agneau cuit rosé, Artichauts fondants et croustillants, jus réduit au thym

Chef de cuisine
Michel MARVIE
Album photos
Gamme de prix
  • €€€
  • €€€€
Options de paiement
  • American Express
  • Mastercard
  • Chèque
  • Visa
Services/Spécificités
  • Groupes
  • Terrasse
  • Réservation
  • Service à table
  • Wifi gratuit
  • Montagne
  • Parking privé
  • Dîner
Style de nourriture
  • Française
  • Moderne
  • Méditerranéenne
Type de salle
  • Lumineuse
  • Moderne
  • Paisible
  • Rustique
  • Cosy
  • Pierres
Type d'établissement
  • Gastronomique
  • Romantique
Terrasse
  • Vue remarquable
  • Vue panoramique
  • Ombragée
Distinctions
  • 1 Toque GAULT & MILLAU
  • Maître Restaurateur
Horaires d'ouverture
lundi
Fermé
mardi
Fermé
mercredi
19:45-21:30
jeudi
19:45-21:30
vendredi
19:45-21:30
samedi
12:00-13:30 19:45-21:30
dimanche
12:00-13:30 19:45-21:30
lundi
Fermé
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