Les orangeries

12 avenue du docteur Dupont, 86320 Lussac-Les-Châteaux
Description
Les Orangeries est une aventure démarrée il y a plus de 20 ans par Olivia Gautier, ancienne publicitaire, et Jean-Philippe Gautier, architecte, dans la propriété d'enfance. Pionnière du tourisme responsable et de la gastronomie durable, Olivia de retour en cuisine, a mis une pause sur l'incubateur de jeunes chefs pour accélérer la transition écologique du restaurant. Sa cuisine intuitive, colorée, simple et raffinée trouve son inspiration dans les contraintes créatives de l'hyper local, du végétal et du 0 déchets pour des menus bon pour le climat.
Nos spécialités

Truite du Talbat en gravelaax de thé fumé bio, lentilles bio du village voisin, Pickles de petits légumes de potager

Magret de chef Mitteault, mousseline de légumes racine, champignons blonds de pays et jus court

Déclinaison autour de la betterave bio, lentilles de pays torréfiées, petits légumes, graines de sésame

Album photos
Services/Spécificités
  • Accès aux Personnes à Mobilité Réduite
  • Air Conditionné
  • Chaise haute
  • Banquet
  • Campagne
  • Wifi gratuit
  • Jardin
  • Groupes
  • Dîner
  • Adapté aux enfants
  • Terrasse
  • Salon privé
  • Parking privé
  • Privatisable
  • Réservation
  • Service à table
Distinctions
  • Maître Restaurateur
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