Soleil et Jardin

Velouté de courge butternut au boudin noir, chantilly au lard

Terrine de cabillaud au saumon fumé et petits légumes, vinaigrette aux herbes

Paleron de bœuf confit au vin rouge, blinis aux marrons et champignons, fricassée de légumes oubliés

ou

Pavé d'églefin cuit vapeur, purée de pommes de terre et rutabaga, fondue d'endives et fenouil, velouté de cresson

ou

Cuisses de grenouilles et ses pommes frites

Crumble pommes poires à la cannelle, glace caramel beurre salé

ou Parfait bourguignon glacé, coulis de fruits rouges, biscuit de Savoie

Toutes nos viandes sont d'origine Française sauf porc d'origine d'Union Européenne Pour tous problèmes liés aux allergènes, veuillez nous consulter

Ballotine de foie gras de canard aux quatre épices, compote de pommes à la cannelle toast brioché ou

Tarte fine de poireaux aux noix de Saint Jacques, mesclun de salades

Emincé de filets d'agneau au romarin, fricassée de champignons et pommes de terre ou Filet de boeuf aux légumes d'hiver gratin de cardons, sauce vin rouge Filet de dorade royale grillé, julienne de légumes, huile d'olive et condiments ou Cuisses de grenouilles frites et ses pommes frites à volonté

Dessert au choix dans notre carte

Toutes nos viandes sont d'origine Française sauf agneau origine UE Pour tous problèmes liés aux allergènes, veuillez nous consulter

Salade Lyonnaise
14 €

Velouté de courge butternut au boudin noir, chantilly au lard Terrine de cabillaud au saumon fumé et petits légumes, vinaigrette aux herbes
14 €

Tarte fine de poireaux aux noix de Saint Jacques, mesclun de salades
Ballotine de foie gras de canard aux quatre épices, compote de pommes à la cannelle toast brioché
19 €

Salade Soleil et Jardin
(Salade, tomates, avocat, carottes, radis, Saint Jacques, saumon fumé, terrine de cabillaud
19 €

Pavé d'églefin cuit vapeur, purée de pommes de terre et rutabaga, fondue d'endive et fenouil velouté de cresson
19 €

Filet de dorade royale grillé, julienne de légumes, huile d'olive et condiments 
23 €

Formule grenouilles et ses pommes frites à volonté
23 €

Hamburger Soleil et Jardin (Pain brioché, tomates, bœuf, salade, pistou et parmesan)
18 €

Faux filet grillé et ses pommes frites
18 €

Paleron de bœuf confit au vin rouge, blinis aux marrons et champignons, fricassée de légumes oubliés
19 €

Emincé de filets d'agneau au romarin, fricassée de pommes de terre et champignons
23 €

Filet de bœuf aux légumes d'hiver gratin de cardons, sauce vin rouge
23 €

Fromage blanc en faisselle à la crème  4 €

Plateau de fromages 7 €

Tulipe de glace et sorbet aux fruits de saison. Parfait bourguignon glacé, coulis de fruits rouges, biscuit de Savoie 8 €

Crumble pommes-poires à la cannelle, glace caramel-beurre salé 8 €

Soufflé glacé au Grand Marnier 8 €

Gaufre à la crème de marrons, chantilly sauce chocolat, glace noisette 8 €

Brochette d'ananas et bananes flambée au rhum, chantilly, glace rhum raisin 8 €

Fondant moelleux au chocolat, glace vanille 8 €