Too Schuss Grand Epagny restaurant

Les Mardis et Jeudis

Mardi 23 novembre : Saucisson Lyonnais

Jeudi 25 novembre : Andouillette 3A sauce moutarde à l’ancienne

Mardi 30 novembre :Bœuf Bourguignon

Jeudi 2 décembre : Croziflette

Mardi 7 décembre : Blanquette de Veau à l’ancienne

Jeudi 9 décembre : Filet mignon de porc en croute sauce moutarde

Mardi 14 décembre : Tête de Veau sauce gribiche

Jeudi 16 décembre : Gardianne de Taureau façon grand veneur

Réservation possible / service du midi 11h30-14h30 / plats maison

Du lundi au vendredi :

• Plat du jour 12.00 €
  garniture au choix
• Formule express duo 16.50 €
  entrée au choix + plat du jour  ou plat du jour + dessert au choix sauf café gourmand supplément 1,80€
• Formule trio 19.90 €
  entrée : salade Montagnarde ou salade César / plat : plat du jour / dessert au choix sauf café gourmand supplément 1,80€
• Menu enfant 9.90 €
  Sirop, Steak haché maison ou Nuggets maison, 1 boule de glace

Le samedi :

• Suggestion du chef 14.90 €

(Prix format entrée / salade repas)

• Salade Montagnarde  (9.00 € - 15.50 €)
  Mix de salade, croustillant de Beaufort, reblochon pané, jambon cru, rosette, jambon blanc, noix, tomate
• Salade Gourmande (9.90 € - 16.90 €)
  Mix de salade, magret fumé, gésier de canard, croutons de pain, foie gras poêlé, tomates confites
• Salade César (8.50 € - 14.50 €)
  Mix de salade, poulet fermier pané Label Rouge, œuf dur, parmesan, croutons de pain, tomates confites, sauce césar

• Wok poulet fermier Label Rouge 14.90 €
• Wok de gambas 15.90 €
• Wok Végétarien 13.90 €
• Wok de boeuf 15.90 €

Nouilles chinoise, courgettes, poivrons, pois gourmand, champignons frais, carottes, noix de cajou, graines de sésame

Sauce au choix : sauce soja saté ou sauce coco curry

• Bavette de Bœuf black Angus 200 gr 17.90 €
• Noix d'entrecôte d'Argentine 300 gr 22.90 €
• Magret de Canard entier sauce aux figues 19.90 €
• Tartare de bœuf frais 180 gr 15.90 €
  Bœuf Simmental, câpres, cornichons, moutarde, oignons, ketchup, jaune d’œuf
• Tartare de bœuf savoyard 180gr 16.90€
  Tartare de bœuf bœuf Simmental, câpres, cornichons, oignons, tomates confites, Beaufort
• Escalope de poulet fermier label rouge Savoyarde au reblochon de Savoie et jambon cru 16.50 €

Les garnitures : Frites, Pommes de terre grenaille, Riz safrané, Nouilles, Pôlée de légumes frais, Mix salade

Les sauces : Poivre, Figues, Beaufort, Morilles, Coco curry

• Ravioles des Grands Goulets au fromage et fines herbes
  au Beaufort 14.90 €
  aux Morilles 15.90 €

• Fish and chips 14.90 €
  Dos de cabillaud pané, sauce tartare maison
• Filet de truite et sa sauce vierge  200 gr 18.50€
• Tartare de saumon gravlax frais 17.50€

(garniture au choix, voir ci-dessus)

• Authentique Cheeseburger 13.90 €
  Steak haché 150 gr, pain du boulanger, double tranche de cheddar maturé, ketchup, moutarde, cornichon
• Burger des Bauges 15.90 €
  Steak haché 150 gr, pain du boulanger, tomme blanche, jambon blanc fumé, oignons et tomates confites
• The chicken black burger 15.50 €
  Bun’s à l’encre de seiche, steak de poulet, salade, oignon cebette, mayonnaise maison au wasabi

servis avec frites et salade

• Tiramisu spéculoos 6.50 €
• Brioche de pain perdu au Nutella ou au chocolat chaud maison 6.50 €
• Crème brûlée 6.50 €
• Moelleux au chocolat avec cœur de fruit rouge et sa boule de glace vanille 6.50 €
• Tarte tatin revisitée 6.50 €
• Irish coffee 7.00 €
• Faisselle nature ou sucre ou coulis de fruits rouges 4.00 €
• Et notre café gourmand avec sa farandole de petites douceurs 7.50 €

• 1 boule 2.50€
• 2 boules 4.50€
• 3 boules 6.00€

Supplément chantilly ou chocolat chaud 0.50€

Nos parfums : nougat, vanille, chocolat, café, fraise, framboise, cassis, caramel beurre salé, citron, pistache, rhum raisin

Nos Coupes Glacées : 3 boules 6.90€ .

• Coupe Piste Rouge
  fraise, framboise, cassis, coulis de fruits rouge, chantilly, amandes grillées
• Coupe Colonel
  3 boules citron et vodka
• Coupe Croquante
  1 boule vanille, caramel beurre salé, chocolat, chantilly, amandes grillées
• Coupe Dame Blanche
  3 boules vanille, chocolat chaud maison, chantilly, amandes grillées
• Coupe Café Liégeois 
  2 boules café 1 boule vanille, 1 café chaud, chantilly, amandes grillées
• Coupe Chocolat Liégeois
  2 boules Chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud maison, chantilly amande grillées

Blancs :

• Chardonnay Viognier 2019 chateau Auzias
  le verre : 4.20 € - 50 cl : 13.90 € - 75 cl : 18.90 € .
• Premières Grives 2020 Domaine Tariquet
  le verre : 5.20 € - 50 cl : 19.90 € - 75 cl : 26.90 € .

Rosés :

• C’est Trop 2020 Saint Tropez
  le verre : 3.90 € - 50 cl : 12.90 € .
• AOP Côtes de Provence “Estérelles”
  le verre : 4.90 € - 50 cl : 17.90 € - 75 cl : 21.90 € .
• M de minuty 2020
  75 cl : 32.00 € .

Rouges :

• Côtes du Rhône Domaine Fond de Croze
  le verre : 4.20 € - 50 cl : 13.90 € .
• Pic Saint-Loup Mas de Jon 2020
  le verre : 5.50 € - 50 cl : 18.50 € - 75 cl : 28.90 € .
• Saint Nicolas de Bourgueil Idem 2020
  le verre : 5.90 € - 50 cl : 19.90 € - 75 cl : 29.90 € .
• Saint Joseph Chapoutier Deschants 2018
  75 cl : 35.00 € .

• Kir Cassis, mûre, pêche, framboise 3.90€
• Kir pétillant 5.90€
• Spritz Aperol ou fleur de sureau 6.90€
• Ricard (2cl), Suze, Martini Blanc ou rouge, Campari, Porto rouge (6 cl) 3.80€
• Americano 5.00€
• Jack Daniels, vodka orange 7.00€
• Cocktail sans alcool 4.90€
• Génépi, limoncello, chartreuse, poire williams (4cl) 4.50€

• Mumm 45 €
• Ruinart brut 85 €
• Ruinart rosé 99€
• Dom Pérignon 190€

Bières pression 25cl / 50cl

• Heineken blonde (3.50 € / 6.50 €)
• Monaco, panaché (3.70 € / 6.80 €)
• Affligem bière d’Abbaye (4.50 € / 8.50 €)
• Edelweiss blanche (4.80 € / 8.80 €)
• Bière de saison (4.80 € / 8.80 €)

(supp sirop 0.20 cts et picon 0.50 cts)

Bières bouteille :

• Piste noire ambrée, Mort subite Kriek (33cl) 4.90€

• San Pellegrino, Perrier, Vittel (50cl) 3.50 €
• San Pellegrino, Perrier, Vittel (100cl) 5.00 €
• Coca Cola, Coca zéro 3.30 €
• Orangina, Schweppes agrumes, Ice Tea pêche, Limonade (33cl) 3.00 €
• Jus de fruit : orange, abricot, pomme, ananas, fraise, tomate (25cl) 3.50 €

• Café expresso, ristretto 1.80 €
• Café noisette 1.90 €
• Café allongé 1.80 €
• Décaféiné 1.80 €
• Café au lait 2.50 €
• Cappuccino 3.50 €
• Café viennois 3.50 €
• Double café 3.30 €
• Double café au lait 3.50 €
• Thé / infusion 3.00 €
• Chocolat chaud 3.50 €
• Chocolat chaud viennois 4.20 €
• Irish coffee 7.00 €