Yumin

Propositions du chef
Avec un accompagnement de riz nature

Boeuf sauté au basilic Thaï ........................................... 12,80€
avec galanga et lait de coco

Boeuf sauté au sauce Saté............................................ 12,80€

Boeuf sauté au jeune Gingembre frais et légumes............. 12,80€

Crevettes sauté au curry rouge...................................... 13,80€
avec citronnelles et lait de coco

Crevettes sauté au curry Jaune..................................... 13,80€
avec citronnelles et lait de coco

Crevettes sauté au basilic Thaï...................................... 13,80€

Crevettes sauté à la sauce piquante.............................. 13,80€

Poulet sauté au basilic Thaï ........................................... 11,80€
et citronelle et lait de coco

Poulet sauté au curry rouge .......................................... 11,80€
citronnelles et lait de coco

Poulet sauté au curry jaune............................................ 11,80€
citronnelles et lait de coco

Poulet sauté au noix de cajou et légumes..................... 11,80€

Potage Tom Yum au Gambas citronnelles et lait de coco (entrée) 9,80€

E1 8,80€
Salade Thaï aux crevettes à la citronnelle (ou boeuf)

E2 7,80€
Salade Thaï végétarienne

E2B 7,80€
Salade Papaye verte

E3 10,80€
Salade Thaï aux crevettes et ananas frais

E4 6,50€
Rouleau de printemps (2 pièces)

E5 4,50€
Nêms au poulet ou légumes (4 pièces)

E6 5,50€
Nêms aux crevettes (4 pièces)

E7 6,50€
Gyoza au poulet et légumes grillé (6 pièces)

E8 8,00€
Beignet de crevette Tempura (5 pièces)

Vapeur, 12 minutes d'attente

E9 5,00€
HA-KAO aux crevettes à la vapeur (4 pièces)

E10 5,00€
XIU-MAI bouchées de porc (4 pièces)

E11 5,00€
Brioches de porc Shanghai (4 pièces)

E12 5,00€
XIU-MAI bouchées aux crevettes (4 pièces)

S1 10,00€
Soupe Phô au boeuf

S2 10,00€
Soupe Phô au poulet

S3 12,50€
Soupe royale aux crevettes et boeuf

Spécialités Pad Thaï
(Pad frais à farine de riz et sans gluten)

P1 12,00€
Pad Thaï au boeuf (pâtes de riz, omelette, légumes, boeuf)

P2 12,00€
Pad Thaï au poulet

P3 13,50€
Pad Thaï aux crevettes

P4 9,80€
Pad Thaï aux légumes

B1 10,80€
Bô Bùn au boeuf

B2 10,80€
Bô Bùn au poulet

B3 12,00€
Bô Bùn aux crevettes

B4 9,00€
Bô Bùn aux légumes

Nouilles

N1 10,80€
Nouilles sautées au boeuf

N2 10,80€
Nouilles sautées au poulet

N3 12,00€
Nouilles sautées aux crevettes

N4 9,00€
Nouilles sautées aux légumes

Riz

R1 13,50€
Riz sauté à l’ananas frais (crevettes et porc)

R2 13,50€
Boeuf « Loc-lac » accompagné du riz sauté

R3 6,50€
Riz sauté végétarien

R4 7,50€
Riz cantonais sauté

Ananas frais ........................................................6,00€

Mangue fraîche...................................................7,00€

Lychee au sirop...................................................3,50€

Nougat mou.........................................................3,50€

Perle de coco......................................................3,50€

Flan Thaï (fait maison).........................................4,80€

Fondant au chocolat............................................4,80€

Perle de tapioca à la mangue et lait de coco.....6,00€

Hô Chi Minh (Colonel Version Vietnamienne)......8,00€

Dame blanche.....................................................6,90€

Banane split ........................................................6,90€

Glace en boule : 2,50€ (1 boule) 4,00€ (2 boules)

Menu Midi à 12,00€

Entrée:

Nêms au poulet

ou au légumes

Plat:

Plat du jour selon

préparation de chef

Menu express

Midi à 10,00€

Plat du jour + un café

Apéritifs

Porto rouge...................................................4cl 4,00€

Martini blanc ou rouge.................................4cl 4,00€

Kir mûr, cassis ou pêche.....................................4,00€

Ricard..................................................................4,50€

Whisky..........................................................4cl 4,80€

Cognac Rémy Martin..........................................6,50€

Alcool de riz Mei Kuei Lu.....................................5,00€

Boissons

Haricot rouge et lait de coco...............................4,20€

Boissin aux Gaine de Basilic (290ml)

(lychee,，mangue,，fruit de la passion, grenade,

cocktail de fruits, fraise)......................................3,50€

Coca Cola / Zéro........................................33cl 2,50€

Orangina / Ice Tea / Fanta...................................2,50€

Jus de pomme, d’orange, de mangue, de lychee ou de coco... 3,00€

Evian...........................................................50cl 3,00€......... 1L 5,00€

San Pellegrino............................................50cl 3,00€......... 1L 5,00€

Thé au jasmin / Thé Vert menthe fraîche.............2,80€

Café ....................................................................1,60€

Bières

Tsing Tao (Chine) .......................................33cl 4,00€

Singha (Thaï)..............................................33cl 4,00€

Vins

Rouge AOC

Bordeaux Le Grand Humeau................37.5cl 8,80€.... 75cl 12,50€

Pinot Noir Secret de Lunes............................................... 75cl 20,00€

Brouilly Verdières...................................37.5cl 12,50€ ... 75cl 21,00€

Rosé AOC

Côtes de Province ................................37.5cl 10,00€.... 75cl 19,00€

Blanc AOC

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie..........37.5cl 10,00€.... 75cl 19,00€

Vin de table

Rouge, Rosé, Blanc.....50 cl 7,50€.....25cl 4,00€....verre 11cl 2,50€